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製造果乾太麻煩，以色列新創培育「自乾番茄」品種

作者 Daisy Chuang|發布日期 2024 年 02 月 10 日 9:00 |

分類農業科技 , 食品科技

番茄乾健康好吃，可入菜可下酒，不過番茄乾造過程複雜又耗時，現在有生物科技公司 Supree 培育全新的番茄品種，植株上的不是渾圓飽滿的小小番茄，會在藤上「自己乾燥」，待到的採收時節，就已經是番茄乾了。