牛排下鍋，碰到熱油的瞬間，滋滋聲響起，接下來是香氣四溢。很少人不愛牛肉，且最愛出身名門的牛：神戶牛、澳洲牛、美國牛，甚至吃一口就能聽到山谷風吹聲，聞到青草香。 繼續閱讀..
如果人造肉技術成熟，你會想吃自己的肉嗎？ |
作者
品玩|發布日期
2023 年 03 月 22 日 8:10 |
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Tag Archives: 細胞肉
沒有一隻雞受傷害？新加坡首個「細胞肉」雞塊即將上市 |
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作者
李 柯南|發布日期
2020 年 12 月 03 日 22:24 |
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目前熱門的素食肉，主要都是所謂的「植物肉」，主要就是從植物提取各種蛋白質原料，搭配一些食材來幫助口感，製作出以假亂真的肉食口感。其中最有名的就是 Beyond Meat，去年還在那斯達克上市。 繼續閱讀..
