Tag Archives: 飲食

「吃甜點是另一個胃」真的存在?直男注意別再罵女友愛唬爛了

作者 |發布日期 2022 年 07 月 30 日 10:30 | 分類 生物科技 , 食品科技

每次用餐後都覺得肚子好飽,不過看到美味的甜點,像蛋糕或冰淇淋時,感覺胃又有空間了。這種「伸縮自如」的時量,有人笑稱這是「另一個胃」,但真的有「另一個胃」存在嗎?其實是因為「感官特定飽足感」(sensory-specific satiety)!

繼續閱讀..

含膽固醇食物,多吃沒問題

作者 |發布日期 2015 年 02 月 15 日 0:00 | 分類 會員專區 , 醫療科技

膽固醇與心血管病變有重大關聯,因此自 1960 年代起,包括美國心臟學會在內的許多醫學組織都建議不能攝取過多膽固醇,然而,這個觀念已經過時,在美國飲食指引建議協會(Dietary Guidelines Advisory Committee)最新的 2015 年美國飲指引(Dietary Guidelines for Americans)中,將不再建議限制攝取膽固醇。 繼續閱讀..