日本機器人進駐廚房,壽司、天婦羅都是機器生產 作者 黃 嬿 | 發布日期 2016 年 09 月 13 日 12:14 | 分類 會員專區 , 機器人 , 自動化 | edit 本篇文章將帶你了解 :日本機器人進駐廚房,壽司、天婦羅都是機器生產日本高齡化、少子化趨勢造成的勞力短缺問題已浮現各行各業,由於餐廳管理特別需要有技術與經驗的人,因此人力荒對餐廳業影響尤其嚴重,現在為了解決這個問題,日本利用科技從事食物準備自動化流程,且自動化技術已擴大日本餐飲業規模,將日式飲食文化輸出國外市場。本篇文章將帶你了解 :日本機器人進駐廚房,壽司、天婦羅都是機器生產 從這裡可透過《Google 新聞》追蹤 TechNews 科技新知,時時更新 科技新報粉絲團 加入好友 訂閱免費電子報 關鍵字: 廚師 , 日本 , 機器人 , 自動化 , 餐廳產業