讓學生在家也能培養人造肉,日本化學家:排斥是因為沒機會去認識新概念

作者 | 發布日期 2017 年 10 月 19 日 19:00 | 分類 會員專區 , 環境科學 , 生態保育 Telegram share ! follow us in feedly


「人造肉」的發展已有一段時間,科學家認為這種透過細胞培養生產肉的方式,能避免宰殺動物的道德矛盾,也能減少畜牧業碳排放造成的危害。儘管如此,多數人對人造肉仍明顯排斥,這個問題未來有可能改變嗎?

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