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水耕蔬菜不一定比較安全,泰國驗出農藥殘留

作者 |發布日期 2018 年 03 月 12 日 7:30 |
分類 環境科學 , 食品科技

近年來關於植物工廠與水耕蔬菜的報導非常多,然而這些以全人工設施栽培的蔬菜,曾被戲稱為「整形蔬菜」,因為外表乾淨美觀,每公斤售價甚至可高達千元,不認同這種栽培方式的人則提出質疑,這種缺乏天然日照與土壤滋養的產物是否有足夠的營養價值? 繼續閱讀..