歐盟（EU）會員國和歐洲議會議員 5 日達成協議，禁止植物性食品使用「牛排」、「培根」等肉類相關字眼行銷，但素食「漢堡」和「香腸」可繼續用。 繼續閱讀..
歐盟規範素肉標示禁稱牛排培根，漢堡香腸例外 |
作者
中央社|發布日期
2026 年 03 月 06 日 17:55 |
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Tag Archives: 香腸
台灣香腸 6 月打進日本，超市上架 2 天搶光，60 年老店黑橋牌怎麼做到的？ |
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作者
今周刊|發布日期
2020 年 08 月 14 日 8:45 |
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老字號黑橋牌「用好心腸做好香腸」的廣告深植人心，在台不僅有高達六成市占率，更在口蹄疫期間打入香港市場，下階段將瞄準亞洲國家與美國華人連鎖超市。
「英式香腸」不會增高致癌風險，「德國香腸」則應避免多食 |
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作者
YAP KUO|發布日期
2018 年 01 月 06 日 12:00 |
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逢年過節、烤肉聚餐時，美味的香腸總是一項不可或缺的美食。但是吃多了香腸會導致癌症並非新聞，早已是多數人的常識。世界衛生組織（World Health Organization，WHO）也警告指出，香腸、火腿及熱狗等加工肉品會增加大腸癌的風險，並將它與香菸、砷化物及酒精列為第一級致癌物。這是因為傳統香腸為了呈現鮮豔色澤，常會添加「亞硝酸鹽」。長期食用這種含亞硝酸鹽的加工肉品會大幅增加罹患大腸癌的風險，對身體健康危害甚巨。 繼續閱讀..
