8 月初，台灣疫情再度升溫，餐飲業陰影籠罩。有家老牌餐廳卻不驚慌，它正積極備戰，不僅經營線上市場、更自建外送車隊，這場疫情，竟意外推動老字號的革命。
建外送車隊、開 5 坪小店，欣葉再走 60 年的反脆弱盤算 |
作者
商業周刊|發布日期
2020 年 08 月 08 日 10:00 |
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