打造垂直農場,阿聯酋航空機上餐點將自給自足

作者 | 發布日期 2018 年 08 月 02 日 11:53 | 分類 會員專區 , 食品科技 Telegram share ! follow us in feedly


阿拉伯聯合大公國的水資源短缺僅次於中東科威特,因此更迫切需要新興的農業科技提供永續糧食。阿聯酋航空餐飲公司(Emirates Flight Catering)與農業科技公司 Crop One Holdings 將在杜拜國際機場附近合作打造一個占地 13 萬平方英尺、造價 4 千萬美元的垂直農業工廠,將於今年 11 月動土,明年底完工後預計每天可提供 22.5 萬份機上餐點。