美國餐飲業嚴重缺工，麥當勞推出首家全自動得來速

newsweek.com 12 月 22 日報導，麥當勞（McDonald’s Corporation）已開始在美國德州沃斯堡（Fort Worth）測試旗下第一家全自動化得來速（drive-thru）服務，從訂餐到取餐都不用與店員接觸。

美國播客主持人Elijah Schaffer推文附上影片，標題為「你要求25美元的最低工資，你得到的是德州第一家全自動麥當勞」。

You asked for $25 minimum wage

You get: First fully automated McDonalds in Texas pic.twitter.com/hd5AsBTOwX

— ELIJAH (@ElijahSchaffer) December 22, 2022

麥當勞於2020年11月發布新聞稿表示，美國大約14,000處據點當中，將近95%擁有得來速服務。

麥當勞表示，將透過測試新概念和技術來極大化其強大的得來速服務優勢，進而讓客戶體驗更加快捷。

這包括提供更快、更便利體驗的創新。例如，自動接單，為數位下單客戶提供新的得來速快速取餐車道以及僅提供得來速、送餐和外帶服務的概念餐廳。

拜登政府正設法提升勞動參與率

美國勞工部勞工統計局（BLS）12月2日指出，機構調查（Establishment Survey）顯示，2022年11月美國休閒餐飲業職位新增8.8萬份，今年迄今平均每個月新增8.2萬份、遠低於2021年月均增額（19.6萬份）。美國休閒餐飲業職位目前仍較2020年2月短少98萬份。

華爾街日報報導，白宮首席經濟顧問Brian Deese 20日受訪時表示，提供優質、負擔得起的托兒服務實際上有助減輕家庭負擔，進而讓更多人可以重返職場。

美國勞工部前首席經濟學家Harry Holzer表示，當前的勞動力短缺程度是他一生中從未見過的。Holzer說，拜登政府正設法讓更多人進入職場，美國勞動力市場一直缺乏的是年輕女性。

聯準會（FED）主席鮑爾（Jerome H. Powell）12月14日表示，美國目前的勞動力缺口大約為400萬人，儘管薪資非常高、勞動力市場非常緊繃，勞動參與率並未上揚，出乎FED預料之外。

（本文由 MoneyDJ新聞 授權轉載；首圖來源：麥當勞）