三星、SK 海力士人才戰白熱化！從薪資福利拚到「員工餐」

為了吸引人才，三星和 SK 海力士間的競爭轉移到員工餐上，透過不斷精進菜色來提高員工滿意度。三星電子（Samsung Electronics）旗下「半導體事業暨裝置解決方案事業部」（DS）配備價值數十億美元的設備，如泡麵機，使員工可以煮出類似便利商店提供的泡麵。

今年 4 月，三星 DS 部門針對重視健康的員工，推出「Well-fit To-Go 區」，每日提供 420 大卡的低鈉醬油雞肉碗和適合糖尿病患者的豬肉蓮藕飯（510 大卡）等選擇。此外，三星還會每週推出首爾超人氣咖啡廳 London Bagel Museum 的貝果、最火甜甜圈 Knotted 和紐約最好吃的漢堡 Shake Shack 等熱門餐點，至少提供一到兩次，另外每月提供兩到三次外賣餐點。

在午餐時間，員工可在三星餐廳選擇多達 12 種不同的菜單，包括韓式、西式餐點到漢堡和盒飯。Samsung DS 部門約有 7.7 萬名員工，每天提供約 20.8 萬份餐點，每天使用 6.7 噸大米和 4.6 噸泡菜，每日三餐均免費提供。

事實上，三星之所以重視餐點，是受對手 SK 海力士競爭人才所致。SK 海力士員工數為 3.2 萬人，與五間內部自助餐供應商合作，包括 CJ、Shinsegae、Samsung、Whoneed 和 Jinpoong Food Service，據悉是為了在供應商之間形成競爭，以提高供餐品質。

為了避免在競標過程中落敗，供應商不斷為餐廳引進人氣選擇，例如開設風靡全韓國的杜拜巧克力的烹飪課程，提供 Lee Sung Dang 麵包、知名豆腐鍋 Bukchangdong Soondubu 和首爾高人氣咖哩 Abiko Curry 的熱門菜餚。SK 海力士員工指出，待在大型半導體廠，要外出用餐很不方便，所以員工都會在員工餐廳吃飯，考慮到工作時間，用餐的滿足程度對日常生活有很大影響。

三星和 SK 海力士每年都會舉辦家庭日，邀情員工家人參觀公司並享用餐點。業內人士透露，員工向家人介紹餐廳時會感到自豪，家人對公司的興趣和好感也增加，這有助於留住優秀人才。

事實上，激烈的「膳食競爭」正在各行各業中展開，不管是先進半導體公司到廉價航空，優質餐點有助於吸引頂尖人才和培養顧客忠誠度，隨著技術、人才和客戶爭奪愈演愈烈，各家公司都在美食花費許多心力。