烏拉圭不再只是肉的故鄉，魚子醬產業積極進軍高級市場
作者 | 發布日期 2016 年 05 月 26 日 7:39 | 分類 會員專區 , 財經 line share Linkedin share follow us in feedly line share
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烏拉圭不再只是肉的故鄉，魚子醬產業積極進軍高級市場

過去說起烏拉圭，除了足球明星以外，世人總是想起那是個大口吃肉的好地方，不過如今烏拉圭不再只是肉的故鄉，在裏海魚子醬產業因為前蘇聯瓦解後的鱘魚濫捕而遭到國際禁運後，全球發展鱘魚養殖替代野生產量，烏拉圭也趕上這股風潮，經過多年經營，烏拉圭如今將更往上挑戰高級魚子醬市場。

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