救地球夢想太天真，植物肉熱潮退燒
作者 | 發布日期 2022 年 09 月 26 日 11:06 | 分類 會員專區 , 證券 , 財經 line share Linkedin share follow us in feedly line share
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救地球夢想太天真，植物肉熱潮退燒

植物肉風行幾年，前陣子餐廳時常可見植物肉產品，隨著市場能見度提升，生產植物肉的公司身價也大漲，但這些商品最後因需求太低，成為曇花一現，植物肉公司股價也跳水。分析師認為，不談口味是否真媲美肉品，這些產品失敗的原因是太貴，且只標榜對環境有利，對喜歡吃肉的人而言，沒有足以改變行為的誘因。

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