鮮嫩多汁的菲力牛排、金黃酥脆的日式豬排、美味的香烤羊小排，哪一樣不是令人垂涎三尺、食指大動呢？這些來自哺乳類動物的「紅肉」，包括牛肉、豬肉、羊肉以及馬肉等都含有豐富的胺基酸、維生素與礦物質。中醫也認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。但是由於許多醫學的研究都提醒，長期的食用過量的紅肉有害健康，美國人食用紅肉的數量已經愈來愈少了（註 1）。以下是紅肉與癌症、心臟病、腎臟病的風險的摘要整理。 繼續閱讀..
Category Archives: 科技教育
數學不好誰的錯？專家指是教育出問題 |
作者
黃 嬿|發布日期
2017 年 02 月 16 日 11:49 |
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許多小孩害怕數學，不喜歡數學，長大後在生活上碰到數字就頭昏腦脹，其實這都是教育出問題。加拿大數學老師 John Mighton 推廣簡化的教學方式，證實可以有效提升平均學生的數學能力，其中關鍵在於捨棄複雜的解題任務，在小地方一步步重建孩子對數學的信心。 繼續閱讀..
Stack Overflow 統計告訴你，哪些程式語言在周末特別受歡迎…或顧人怨 |
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作者
數位時代|發布日期
2017 年 02 月 13 日 8:30 |
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除了為了工作學習程式，也有不少開發者透過假日閒暇時間開發業餘專案。為了瞭解哪些程式語言在周末更受歡迎，程式問答網站 Stack Overflow 統計出各程式語言的討論熱度，在周間和周末是否有明顯差異。其中，兩段時間差異最大、在周末討論熱度特別高的程式語言，由純函數式語言 Haskell 奪下；而在周間討論熱度高、到周末卻乏人問津的，則不意外地、由企業軟體微軟 Sharepoint 居冠。
外界稱技轉王 陳良基接科技部長 |
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作者
中央社|發布日期
2017 年 02 月 03 日 22:25 |
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教育部次長陳良基將出任科技部長，雲林農家出生的他，曾有「技轉王」的稱號，他在書中形容創新不是「名詞」而是「動詞」，唯有不停創新，才有立足之地。 繼續閱讀..
GitLab 史上最大危機：工程師誤刪大量資料，導致線上服務崩潰 |
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作者
Shoichi Chou|發布日期
2017 年 02 月 03 日 18:06 |
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1 月 31 日晚上恐怕是知名程式源碼代管服務網站 GitLab 最長的一夜，因為一位工程師的疏忽造成大量資料流失，而又發現所有備份方案都無效而崩潰。 繼續閱讀..
「剝除了成績和學歷，台灣學生還剩下什麼？」15 歲周奕勳用程式語言找回學習的意義 |
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作者
數位時代|發布日期
2017 年 01 月 31 日 12:00 |
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「一開始只是想為妹妹寫個網頁。」周奕勳回想 6 年前妹妹剛出生，9 歲的他開始自學程式語言，就此意外走出人生的另一條路。 繼續閱讀..
為何 Amazon Kindle 閱讀器是增進英文閱讀能力的好工具？ |
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作者
Cardin.Y|發布日期
2017 年 01 月 30 日 0:00 |
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在測試 Kobo 的 E Ink 的電子書閱讀時，文中提到 Amazon Kindle 中的「Word Wise」與「Vocabulary Builder」是英文閱讀學習的好工具，這點引發許多讀者、朋友的好奇與興趣，在這裡我們就適度的為大家解說，並說明這個工具的實用之處。
他有 3 個爸媽，烏克蘭生殖技術再突破 |
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作者
中央社|發布日期
2017 年 01 月 19 日 12:00 |
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透過新技術的使用，烏克蘭首都基輔一家生育診所院長今天表示，該診所誕生一名擁有 3 名父母 DNA 的男嬰。 繼續閱讀..
未來不想失業，人類只剩 3 至 5 年準備 |
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作者
天下雜誌|發布日期
2017 年 01 月 15 日 12:00 |
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科技快速進步引發人類各種想像，包括機器人可能搶走工作、現在的技能或許幾十年後就不再有用，面對不確定、快速變化的未來該怎麼辦？世界經濟論壇執行委員會成員札希迪（Saadia Zahidi）表示，我們可能只剩 3 至 5 年可以準備、行動。
