Tag Archives: 乳製品

變質牛奶也有新利用!美團隊利用廢棄牛奶打造 3D 列印新材料

作者 |發布日期 2026 年 01 月 12 日 17:26 | 分類 3D列印 , 網路趣聞

你想過用牛奶來 3D 列印你的下一隻手機支架嗎?事實上,3D 列印一直面臨材料難題,目前大部分耗材仍以石油為基礎,且不具生物分解性,因此使用壽命遠超過列印出來的成品。對此,威斯康辛大學的普拉特維爾(Platteville)分校分享一項新專利突破,其研究人員成功將變質牛奶轉化為可用於 3D 列印的生物複合材料。 繼續閱讀..

美國官方釋出 2026 新版飲食指南,強調原型食物至上

作者 |發布日期 2026 年 01 月 10 日 15:00 | 分類 生物科技 , 科技政策 , 食品科技

「種植、生產並吃真正的食物」,美國衛生與公共服務部(HHS)、農業部(USDA)本月 5 日發布《2025-2030 年美國飲食指南》,除每餐蛋白質建議量翻倍,也重新調整食物體系,比如全脂牛奶優於低脂牛奶、不再特別警告減少攝取紅肉。但也有專家指出新版指南內容不顧科學委員會反對,徹底展現「行政凌駕於專業」。
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紅肉、加工食品使人變笨?吃錯食物會讓大腦「提前老化一年」

作者 |發布日期 2025 年 11 月 24 日 13:45 | 分類 生物科技 , 醫療科技 , 食品科技

一項針對超過 2 萬名中年與老年人的大型研究指出,飲食中的「發炎程度」可能會加速大腦的生物老化。攝取大量促炎食物的人,其「腦齡」平均比實際年齡老了約半年,且影響在 60 歲以上族群中更為明顯,腦齡提前接近一年。

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