Tag Archives: 太空食物

產地太空製造！實驗：外太空發酵的味噌味道完全不同

作者 Emma stein|發布日期 2025 年 04 月 07 日 11:53 |

分類天文 , 食品科技

國際太空站完成一項實驗，除證實太空環境能使大豆混合物發酵成味噌，還發現其味道與在地球發酵的味噌大不相同。繼續閱讀..

在太空吃生菜不是好選擇

作者 Emma stein|發布日期 2024 年 02 月 12 日 10:00 |

分類天文 , 環境科學 , 生物科技

比起肉類，生菜更好種植也更方便料理，然而這種普遍性對太空人來說可能不是好選擇。美國德拉瓦大學團隊最新研究發現，在失重環境種植的植物較「脆弱」，比地球上生長的菜更易受到大腸桿菌、沙門氏菌等細菌感染。繼續閱讀..

從壓縮餅乾到「魚子醬」，太空旅行時你想要怎樣的「太空餐」？

作者愛范兒|發布日期 2020 年 04 月 25 日 0:00 |

分類尖端科技 , 科技趣聞 , 食品科技

食物從來都不只是填飽肚子的能量，還反映人和環境的關係，同時也承載著生活和回憶。繼續閱讀..

NASA 引進 LED 生長燈，為太空人種植新鮮蔬菜

作者 LEDinside|發布日期 2018 年 06 月 06 日 8:00 |

分類光電科技 , 會員專區 , 航太科技

美國國家航空暨太空總署（NASA）透露，LED 生長燈將用於種植番茄和新鮮沙拉葉，為國際太空站的太空人提供食物。繼續閱讀..

泰國開發太空食品，要把榴槤乾送上天

作者 TN Choice|發布日期 2018 年 05 月 30 日 14:00 |

分類科技趣聞 , 航太科技 , 食品科技

泰國科技部太空技術與地理資訊發展局（GISTDA）致力於研究和開發泰國食品進入太空成為太空食品（Space Food）的潛力，包括食品營養價值、食品包裝等，希望在不遠的將來可供太空人在太空環境下食用。為此，GISTDA 聯手具有空間探索知識的研究人員、專家團隊泰國食品加工公司，將在今年 7 月將經過特殊加工的榴槤乾送上太空進行測試。繼續閱讀..

NASA 與德國企業合作，要讓太空人也能烤麵包來吃

作者 Nana Ho|發布日期 2017 年 06 月 14 日 8:38 |

分類會員專區 , 科技趣聞 , 航太科技

成為太空人的好處是什麼？能夠俯瞰地球的美景，對於科學的知識總是比別人豐富，也是少數能達成自己小時候夢想的人，可以確定的是，太空人的「美食」絕對不會列在其中。為了改變這樣的情況，NASA 與一些企業合作，打算來嘗試一個新目標：在國際太空站中烤麵包。
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