Tag Archives: 日本米

日本米危機還沒完,今年更熱稻米產量不妙

作者 |發布日期 2025 年 08 月 04 日 11:33 | 分類 環境科學 , 自然科學 , 農業科技

日本今年又迎接又熱又少雨的夏天,6~7 月平均氣溫創新高,東北和北陸地區等主要稻米產縣極度缺水,科學家預估 8 月高溫和低降雨持續。這兩年日本米因為短缺價格大漲,許多餐廳被迫用美國米取代日本米,農民已預告,今年日本米產量恐不樂觀。 繼續閱讀..

連日本人都不吃日本米,日本政府欲採新科技降低價格

作者 |發布日期 2019 年 05 月 03 日 12:10 | 分類 國際貿易 , 會員專區 , 農業科技

日本米吃起來細緻又飽含水分,但價格也相當高昂,使得日本國內對日本米需求持續下降,雖然這幾年亞洲對日本米需求愈來愈高,但由於價格太貴,目前僅限於高級餐廳使用。日本政府計劃使用產量更高的新作物品種,以及新科技如自動駕駛牽引機和其他智慧農業機械,將生產成本降低 40% 以上,推動出口成長。 繼續閱讀..