Tag Archives: 禽流感

生物多樣性不僅是環境議題,更能降低傳染病爆發風險

作者 |發布日期 2020 年 09 月 12 日 0:00 | 分類 環境科學 , 生態保育 , 生物科技

人類砍伐森林森林致使生物多樣性降低時,也會提升例如武漢肺炎(新冠肺炎,COVID-19)等疾病爆發的風險。這個理論過去許多生態學者就已提出,而現在一篇新研究為這個理論提出解釋。研究指出,當一個原先物種滅絕,原先以該物種為宿主的病原體很有可能會因此需要轉換宿主向外發展,進而感染人類。

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CLEC5A 基因被證實為對抗細菌感染的關鍵要角

作者 |發布日期 2017 年 08 月 23 日 15:00 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

C 型凝集素 5A(CLEC5A)基因已被證實和登革熱、禽流感患者所產生的細胞風暴現象有直接的關聯,也是登革病毒及禽流感病毒造成人類死亡的重要致死因子;中央研究院基因體研究中心謝世良特聘研究員團隊進一步研究 CLEC5A 在對抗細菌感染時的角色,發現此基因是比「類鐸受體(Toll-like receptor 2- TLR2)」更關鍵的防衛因子,未來可望成為細菌感染療法的新方向。此重要發現於 8 月 21 日發表於《自然通訊》(Nature Communications)期刊。 繼續閱讀..

巴西黑心肉加美國禽流感,全球雞肉貿易拉警報

作者 |發布日期 2017 年 03 月 23 日 12:56 | 分類 國際貿易 , 會員專區 , 財經

日前巴西傳出黑心肉的醜聞,包括變造使用期限以及使用致癌物質醃漬腐敗肉品等,使這個世界肉類第二大出口國蒙上一層陰影,尤其是美國因禽流感而自身難保,造成全球雞肉供應出現大洞,世界各國已開始有保護國內產業、肉類自產的呼聲,進口商正窮於應變策略,而台灣雞肉進口需求仍相當高,恐受波及。

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在美國,一個蛋比雞貴的時代來臨!

作者 |發布日期 2015 年 08 月 08 日 16:56 | 分類 會員專區 , 財經

美國爆發史上最大禽流感,大量的雞隻慘遭撲殺,雞蛋面臨短缺,也使得雞蛋價格節節升高,以蛋白質攝取的基礎來看,雞蛋與雞要攝取相同蛋白質所需的成本,前者首次超過後者,在美國,一個蛋比雞貴的時代來臨,這樣的情況恐怕暫時無法緩解,有分析師預測,疫情持續下去,一打雞蛋的價格甚至可能超過 6 美元(約新台幣 190 元)。 繼續閱讀..