起司，是擊退打鼾與睡眠呼吸中止症的「祕密武器」？ |
作者
YAP KUO|發布日期
2024 年 12 月 13 日 8:20 |
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有些人認為攝取乳製品可能加重打鼾，尤其睡前。然一項英國及芬蘭數十萬人大型研究顛覆此觀念，起司（cheese）或許是降低睡眠呼吸中止症（sleep apnoea）風險的「祕密武器」。論文 12 月發表於《睡眠醫學》（Sleep Medicine）期刊，經常攝取起司者，睡眠呼吸中止症風險降低近三成（28%）。團隊強調，飲食內容與睡眠呼吸中止症的關聯在學界未受足夠重視，並呼籲展開更多深入研究探討機制。 繼續閱讀..
「吃甜點是另一個胃」真的存在？直男注意別再罵女友愛唬爛了 |
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作者
網路溫度計|發布日期
2022 年 07 月 30 日 10:30 |
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每次用餐後都覺得肚子好飽，不過看到美味的甜點，像蛋糕或冰淇淋時，感覺胃又有空間了。這種「伸縮自如」的時量，有人笑稱這是「另一個胃」，但真的有「另一個胃」存在嗎？其實是因為「感官特定飽足感」（sensory-specific satiety）！
都是常見食物，數據分析發現起司、紅酒、羊肉能改善大腦認知功能 |
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作者
Emma stein|發布日期
2020 年 12 月 15 日 16:09 |
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你現在吃的任何食物，未來都可能直接影響你的大腦認知敏銳度。根據美國愛荷華州立大學團隊分析英國生物樣本庫數據的一篇新研究，科學家發現常吃起司、每日小酌紅酒、每週吃點羊肉，都與認知功能改善明顯相關。 繼續閱讀..
起司為何有洞？瑞士專家解開百年謎團 |
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作者
地球圖輯隊|發布日期
2015 年 06 月 07 日 0:00 |
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你知道起司裡為什麼會有一個又一個的洞嗎？最近，瑞士科學家總算解開謎底。 繼續閱讀..
