Tag Archives: 阿斯巴甜

標榜低熱量的「甜味劑」，可能增加心血管疾病風險
作者 |發布日期 2024 年 08 月 26 日 8:20 |
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分類 生物科技 , 醫療科技

「甜味劑」如阿斯巴甜、甜菊糖等，能賦予食物甜味但熱量極低，食品業當成精製糖的替代品，以符合消費者的低熱量需求。但最近美國研究顯示，赤藻醣醇（Erythritol）成分的甜味劑與心臟病、中風風險增加有關。論文刊登於 8 月《動脈硬化、血栓形成和血管生物學》（Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology）期刊。 繼續閱讀..

人造甜味劑「阿斯巴甜」可能致癌？世衛旗下國際癌症研究機構開第一槍
作者 |發布日期 2023 年 06 月 29 日 17:29 |
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分類 會員專區 , 醫療科技 , 食品科技

「阿斯巴甜」是一種常見的代糖，常見的無糖可樂（Diet Coke）、Extra 口香糖都有添加這種人造甜味劑。世界衛生組織（WHO）旗下的國際癌症研究機構（International Agency for Research on Cancer，IARC）召集外部專家開會後認定「阿斯巴甜」可能致癌，但是同樣引發各種爭議。

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