受國內牛隻供應大幅減少影響,美國牛肉價格近期飆升。根據 9 月消費者物價指數(CPI)報告,與去年同期相比,牛肉(beef)及小牛肉(veal)價格大漲14.7%,遠高於整體食物類 3.1% 的漲幅,民眾荷包縮水很有感。 繼續閱讀..
美牛源銳減牛肉價格大漲 民眾荷包有感縮水 |
| 作者 MoneyDJ|發布日期 2025 年 12 月 08 日 13:00 | 分類 財經 , 食品科技 |
民以食為天!美國 1~8 月出口至中國豬肉數量超越去年 |
| 作者 MoneyDJ|發布日期 2019 年 10 月 17 日 15:30 | 分類 國際貿易 | edit |
標普全球市場情報 10 月 15 日報導,根據美國普查局的統計,2019 年 8 月美國出口至中國的豬肉數量總計達 5,670 萬公斤,創歷年同期新高,2019 年 1~8 月出口量達 2.945 億公斤,比 2018 全年還要多。普查局數據顯示,2016 年 1~8 月冷凍屠體僅占美國出口至中國豬肉數量不到 0.2%,今年 1~8 月佔比升至大約 2 成。 繼續閱讀..
美國最大的肉類加工公司也要賣「人造肉」了:50% 碎肉混合 50% 豌豆的「混合肉」 |
| 作者 愛范兒|發布日期 2019 年 06 月 23 日 0:00 | 分類 食品科技 | edit |
泰森食品公司是美國最大肉類加工公司,主要提供牛肉、豬肉和雞肉,《紐約時報》曾報導,這家公司一週宰殺 13.5 萬頭牛、39.1 萬頭豬,以及 4,100 萬隻雞──數字讓人震驚。 繼續閱讀..
