Tag Archives: Impossible Burger

美國密蘇里州制訂了一條法律:實驗室中種出來的「肉」不能叫肉,就算你說它是素食肉也不行

作者 |發布日期 2018 年 09 月 24 日 0:00 |
分類 生物科技 , 食品科技

還記得先前報導過的「不可能漢堡」(Impossible Burger)嗎?它是由大豆、小麥、馬鈴薯等植物蛋白做成的「純素食牛肉漢堡」,對於想要嘗試牛肉漢堡卻不能吃肉的素食者來說,「不可能漢堡」帶來感官的極大享受。 繼續閱讀..

PETA 指人工肉漢堡 Impossible Burger 進食過量易致癌

作者 |發布日期 2018 年 08 月 17 日 7:30 |
分類 食品科技

比爾蓋茲投資的素肉食品生產商 Impossible Foods 開發出全由植物製成的人工肉,並在美國開設 Impossible Burger 人工肉漢堡專門店。然而他們利用大量老鼠做實驗,引起美國善待動物組織 PETA 不滿。近日,PETA 發文指控 Impossible Foods 推出的 Impossible Burger 鐵含量過高,攝取過量會增加罹癌風險。 繼續閱讀..