韓國科學家發展牛肉米，當成未來蛋白質來源
作者 | 發布日期 2024 年 04 月 04 日 0:00 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 食品科技 line share Linkedin share follow us in feedly line share
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韓國科學家發展牛肉米，當成未來蛋白質來源

韓國是米食文化國家，也以燒肉聞名，不過未來韓國可能會有新的米食與肉食文化，那就是牛肉跟米直接結合在一起了，變成牛肉米。韓國研究人員在米粒上直接培植牛肉細胞，希望做為未來蛋白質來源。

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