智庫警告：科技巨頭聯手工業化農業公司，使用 AI 操縱全球農作系統 |
作者
Evan|發布日期
2026 年 03 月 11 日 8:10 |
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智庫「永續糧食體系國際專家小組」（IPES-Food）的《Head in the Cloud》報告指出，包括 Google、Microsoft、Amazon、IBM 與阿里巴巴等公司，正與工業化農業公司合作，試圖「操弄農作體系」，使用 AI 與演算法來影響農民該種植哪些作物以及種植方式。 繼續閱讀..
蚯蚓糞轉廢土為沃土，科學家成功於仿月壤種出鷹嘴豆 |
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作者
Emma stein|發布日期
2026 年 03 月 06 日 12:08 |
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太空人未來在月球表面採集新鮮食物的可能性越來越大！科學家近日成功於仿月球土壤種植出富含蛋白質的鷹嘴豆，關鍵在於利用蚯蚓糞改良月球土壤，以及添加幫助植物吸收養分的真菌。 繼續閱讀..
北極泥炭地回補水位，有助減少溫室氣體排放？ |
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作者
TechNews 編輯台|發布日期
2026 年 02 月 26 日 7:20 |
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在北極地區，排水的泥炭地曾是重要的碳儲存庫，但農業發展後，這些地區開始釋放溫室氣體。
拜耳提議 72.5 億美元集體和解，盼為除草劑遭控致癌案官司劃句點 |
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作者
中央社|發布日期
2026 年 02 月 18 日 16:15 |
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德國化學及製藥商拜耳集團（Bayer）17 日表示，旗下農業生技公司孟山都（Monsanto）已提議高達 72.5 億美元集體和解協議，以解決「年年春」（Roundup）除草劑導致血癌指控，這項協議可能為多年來耗資龐大的訴訟劃下句點。
對美順差飆升下仍守住糧食安全，台美對等貿易協定達成最大挑戰 |
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作者
蔡 明芳|發布日期
2026 年 02 月 13 日 14:45 |
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「台美對等貿易協定（Agreement on Reciprocal Trade，簡稱 ART）」內容已正式公布，除了「15% 且不疊加」的稅率以及占我國 2025 年輸美產品 76% 的適用 232 最惠關稅的產品外，根據行政院的新聞稿指出，美國也同意給予「我出口主力產品如蝴蝶蘭、茶葉（紅茶、綠茶）、樹薯粉（製作珍珠奶茶中珍珠的原料），以及咖啡、火鶴、鳳梨酥、芋頭、番石榴、果汁、果醬、鳳梨、芒果、觀賞蛙等農產品，出口美國都不必加徵對等關稅」，這對原本預期會受對等關稅影響的輸美農產品而言，具有正向的影響。
諾貝爾獎得主談基改食品，籲回歸科學理性討論 |
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作者
中央社|發布日期
2026 年 02 月 06 日 11:45 |
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民眾往往對基改食品有食安疑慮，諾貝爾獎得主羅伯茲指出，地球所有生物基因都在演化，食用改良後的黃金米可增加人體維生素 A，盼社會回歸科學理性討論基改作物影響。 繼續閱讀..
全球瘋天然色素，印度農村靠蝶豆花打開新財路 |
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作者
TechNews 編輯台|發布日期
2026 年 01 月 11 日 9:30 |
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在印度，傳統上做為觀賞植物的蝶豆花（butterfly pea）正迅速轉變為一種利潤豐厚的現金作物，改變了農村農民的生計，尤其是女性的生活。這種引人注目的藍色藤花如今在全球市場上需求旺盛，主要用於茶飲、天然染料和食品產品。 繼續閱讀..
歐美中東掀紫薯熱！主產地菲律賓產量卻追不上需求 |
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作者
TechNews 編輯台|發布日期
2025 年 12 月 29 日 14:35 |
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近幾年紫薯（ube）全球需求激增，使菲律賓農民挑戰大增。色彩鮮豔的紫薯，因獨特顏色和堅果般甜味，成為各種甜點、冰淇淋和飲品的熱門口味。美國農業部數據，2024 年美國進口菲律賓紫薯產品量年增 25%，顯示北美、歐洲和中東需求超過供應。Statista 預測，今年全球紫薯市場價值超過 1.5 億美元，年增長率達 12%。 繼續閱讀..
