大成搶攻植物肉市場,4 月底三總開雙品牌餐廳 |
作者 中央社|發布日期 2025 年 04 月 15 日 17:15 | 分類 公司治理 , 食品科技 |
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你吃的麥當勞炸雞是 AI 養大的!與「雞屎」奮戰半年,創 AI 體重機攻入卜蜂大成養雞場 |
作者 今周刊|發布日期 2023 年 04 月 15 日 9:00 | 分類 AI 人工智慧 , 農業科技 |
從麥當勞炸雞,到耐吉(Nike)專賣店的運動衫,看似外觀、口感與以往無異的商品,現在產製過程都有 AI 參與,背後意味:全球不分科技業或傳產業,都正在「被 AI」。 繼續閱讀..
鎖定龐大葷食人口,大成新創肉拚 20 億年產值 |
作者 MoneyDJ|發布日期 2021 年 09 月 03 日 13:50 | 分類 新創 , 食品科技 |
植物肉掀起風潮,預估 2025 年將拿下全球肉品消費市場 10% 市占率,2035 年更將成長至 23%;大成看到龐大商機,2020 年 1 月成立新食成(NEO Foods)專營植物肉公司、並命名產品為「新創肉」。 繼續閱讀..