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低價咖啡需求大,越南羅布斯塔豆出口量將大增

作者 |發布日期 2019 年 03 月 27 日 16:00 | 分類 財經 , 食品科技

我們一般認識也是最普遍的咖啡豆品種是阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔(Robusta / Canephora),羅布斯塔以相對容易生長和抗病蟲害而聞名,供應穩定,但與阿拉比卡咖啡豆相比,羅布斯塔比較刺激,苦味較重,而阿拉比卡咖啡豆味道更甜、更柔和。不過隨著全球低價咖啡豆需求大增,加上氣候變遷不利阿拉比卡咖啡豆生長,預料東南亞的咖啡市占率將大幅上升。 繼續閱讀..