解決奶油球包裝環保問題,德團隊研發出可溶性牛奶膠囊 作者 Nana Ho|發布日期 2017 年 09 月 01 日 8:15 | 分類 會員專區 , 生態保育 , 生物科技 | edit 除了常見的塑膠袋以外,生活中其實有許多小型塑膠容器,在每天使用和丟棄的過程中製造大量的浪費與環保問題,包裝奶油球的外殼就是其中之一。為了減少這種浪費,德國營養學家創造了一種可溶性牛奶膠囊,讓人們在泡咖啡同時也能隨手做環保。 繼續閱讀..
宏都拉斯咖啡出口將創紀錄 作者 中央社|發布日期 2017 年 08 月 01 日 16:05 | 分類 國際貿易 , 財經 | edit 離 2016~2017 年收成年度結束還有兩個月,宏都拉斯咖啡協會(Ihcafé)預估,本年度宏國咖啡出口將打破 2012 年創下的最高紀錄。 繼續閱讀..
統一為什麼要賣掉上海星巴克這隻小金雞? 作者 天下雜誌|發布日期 2017 年 07 月 30 日 12:00 | 分類 中國觀察 , 國際金融 , 財經 | edit 統一企業與統一超商昨晚相繼公告 7 月 27 日停牌,也是台灣首次有兩家企業同時申請股票暫停交易。外界猜測不斷,果真和星巴克有關。然而上海星巴克比台灣還賺,為什麼統一要全面退出? 繼續閱讀..
全球變暖帶來惡果!衣索比亞咖啡豆收成嚴重受影響 作者 Unwire HK|發布日期 2017 年 06 月 21 日 7:01 | 分類 環境科學 , 生態保育 | edit 大家都知道隨著溫室氣體不斷排放導致全球變暖,最終受影響的會是人類自己。全球變暖除了會讓世界各地天氣變得更悶熱,海平面持續升高淹沒部分陸地,人類的飲食也可能會出現變化,皆因有證據顯示部分地區咖啡豆種植已出現問題,若不及時解決,未來可能沒咖啡可喝了。 繼續閱讀..
咖啡一天能喝多少杯?研究指一杯特大杯星巴克就達標 作者 黃 嬿|發布日期 2017 年 04 月 29 日 11:54 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技 | edit 台灣咖啡店愈來愈多,已經成為現代忙碌生活中一個小小的遁逃空間,許多上班族一天不只一杯咖啡,義大利人甚至餐餐飯後都要喝咖啡,甚至睡前一杯黑湯下肚也無礙睡眠,然到底一天可以喝幾杯咖啡,美國研究指出一天最多 400 毫克,約等於星巴克一杯特大杯咖啡。 繼續閱讀..
喝幾杯咖啡提神才夠,由基因決定 作者 中央社|發布日期 2016 年 08 月 26 日 12:30 | 分類 生物科技 , 科技趣聞 | edit 動輒想來杯咖啡提神,這可能不是你的錯,而是你的基因幫你決定的。 繼續閱讀..
研究顯示:多喝咖啡可能有助降低因飲酒而罹患肝硬化機率 作者 Blake|發布日期 2016 年 02 月 23 日 18:35 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技 | edit 愛喝咖啡的人現在又多了一項喝咖啡的理由:根據調查報告顯示,每天多喝二杯咖啡,可能有助於減緩因飲食或飲酒造成的肝硬化問題。 繼續閱讀..
咖啡基因組定序完成,增咖啡抗蟲耐旱本錢 作者 連 以婷|發布日期 2014 年 09 月 11 日 17:55 | 分類 會員專區 , 自然科學 | edit 科學家完成爪哇(Java)咖啡的基因組定序,除了能改善咖啡的口感,更為遺傳工程開啟一扇窗,能因應頻繁的蟲害與天然災害進行咖啡豆品種改良,更能生產無咖啡因的咖啡豆。 繼續閱讀..