日本與中國政府正針對日本牛肉重啟外銷中國一事進行協商，快則 2020 年實現。日本因發生俗稱「狂牛症」的牛腦海綿狀病變（BSE），2001 年起日本牛肉停止銷往中國。
暌違近 20 年，日本牛肉將重啟外銷中國 |
作者
中央社|發布日期
2019 年 11 月 22 日 10:30 |
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Tag Archives: 牛肉
牛肉大國招牌褪色，美國牛肉人均消費量跌至新低 |
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作者
藍 弋丰|發布日期
2015 年 10 月 07 日 8:16 |
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說起美國，就想到牛肉，不管是在鐵板上滋滋作響的超大塊牛排，或是張口咬不下的大漢堡，不過美國牛肉王國的招牌卻開始褪色，美國每年人均消費牛肉量在 2015 年預期降至有紀錄以來的新低點，這是因為美國牛肉與豬肉價差拉大，加上美國就業趨緩，讓美國消費者花錢保守，棄牛肉轉而消費較便宜的豬肉、雞肉。 繼續閱讀..
美國經濟復甦拉抬，頂級油花種牛身價高 |
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作者
藍 弋丰|發布日期
2015 年 04 月 01 日 8:39 |
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在演藝圈中，男星往往要肌肉結實才有身價，但在牛的世界，身價是決定於肥油，也就是所謂的油花分布，頂級牛肉的油花量多又分布均勻，煎出來的牛排入口即化、口齒留香，在市場上身價不斐，而擁有完美油花基因的冠軍種牛，更是備受呵護的牛中之寶，而現在，頂級美國種牛的身價又上漲了。 繼續閱讀..
