許多研究表明,攝取魚類或額外補充 omega-3 脂肪酸有益於肺部健康,壽命也得以延長。而 omega-3 抗發炎之作用,很可能是其有益健康的主因。這種潛在的健康益處(包括肺部健康),引起臨床醫師對其產生極大的興趣。 繼續閱讀..
補充 omega-3 脂肪酸,有益肺部健康及長壽 |
作者 YAP KUO|發布日期 2024 年 03 月 09 日 0:00 | 分類 生物科技 , 醫療科技 |
大豆油食多有害?新小鼠研究發現會損害基因表達 |
作者 Emma stein|發布日期 2020 年 01 月 21 日 15:56 | 分類 會員專區 , 醫療科技 , 食品科技 | edit |
大豆油是生活中常見食用油脂之一,然而最近加州大學河濱分校團隊發現,常食用大豆油不僅會導致肥胖、糖尿病,還可能影響自閉症、阿茲海默症、焦慮症、抑鬱症等神經系統疾病。 繼續閱讀..
東西掉到地上不衛生?科學家確認一種土壤細菌具抗抑鬱作用 |
作者 Emma stein|發布日期 2019 年 06 月 03 日 13:47 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技 | edit |
老一輩的人常對小孩說「垃圾食、垃圾大」,這句話可不是口說無憑,一項新研究表明,一種棲息在土壤的細菌被免疫細胞吸收後,確實能產生一種抗發炎、抗抑鬱的獨特脂肪酸;雖然不是說以後東西掉到地上都要撿起來吃,但「過度衛生」也可能因此減少小孩接觸到有益細菌,進而損害免疫系統發展。 繼續閱讀..
油炸物是地球退燒劑?研究:脂肪酸分子促雲層形成 |
作者 Emma stein|發布日期 2017 年 11 月 29 日 9:55 | 分類 會員專區 , 環境科學 , 自然科學 | edit |
英國雷丁大學最近一項實驗研究指出,食物在油炸過程中釋放的脂肪酸分子會於大氣層中形成複雜 3D 結構,吸收水分形成雲,進一步在氣候中起到降溫作用。那麼,今天可以爽快的來份薯條了嗎?如果你的腰圍和體重有點讓人擔心,那研究人員認為,油炸物對人體產生的健康負面影響,應該還是遠遠超過脂肪酸分子形成雲的益處。 繼續閱讀..
魚油膠囊主成份ω−3脂肪酸,增加前列腺癌風險? |
作者 藍 弋丰|發布日期 2013 年 08 月 03 日 12:04 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技 | edit |
先前我們報導,義大利一項大規模研究,發現服用魚油膠囊與否對心血管疾病沒有任何影響,最悲情的就是是魚油膠囊製造商,因為這個研究還是他們出資的。不過,就算沒有特別好處,只要沒有太大壞處,吃心安的總可以吧?屋漏偏逢連夜雨,根據美國華盛頓州的西雅圖市福瑞德哈金森腫瘤研究中心 (Fred Hutchinson Cancer Research Center) 一項新的研究結果,魚油膠囊主成份ω-3脂肪酸,竟然可能與前列腺癌有關。 繼續閱讀..