Tag Archives: 蛋白質

尋求更有效率蛋白質食物來源，目光看向蟲蟲
作者 |發布日期 2018 年 05 月 05 日 12:00 |
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分類 會員專區 , 生物科技 , 財經

人口越來越多，還養了許多家禽家畜以及寵物，全球蛋白質食物需求只增不減，要怎樣餵飽全世界成為許多未來學家擔憂的問題，但同時也成為一大商機。每年動物飼料市場規模高達 4,000 億美元，若能找到更有效率生產蛋白質食物的辦法，想像空間相當可觀，而這樣的想像力就讓市場把目光看向了：昆蟲。 繼續閱讀..

碳捕集結合藻類林木生質能，用廢棄物製造蛋白質與電力
作者 |發布日期 2018 年 04 月 19 日 15:04 |
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分類 會員專區 , 材料、設備 , 環境科學

碳捕集與封存（CCS）旨為收集與掩埋大氣中的二氧化碳，但近期不少科學家想要找出其他處理二氧化碳方式，希望可善加利用二氧化碳，將廢物變成黃金，而近日科學團隊成功透過藻類與尤加利樹混合生質能，打造全新生物能源與碳捕獲和儲存技術（BECCS），用空氣中的二氧化碳與生質能製造食物蛋白質與電力。 繼續閱讀..

新發現的巨大病毒，正挑戰我們對病毒的認知
作者 |發布日期 2018 年 03 月 26 日 7:45 |
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分類 會員專區 , 生物科技 , 自然科學

一般來說，病毒並不被視為生物界的一員。首先，它無法離開宿主獨立存活太久，且它們沒有代謝系統，也無法生產蛋白質提供自身所需能量，故科學家常將是否能獨立進行轉譯作用當成區分病毒和生物的一種方式。然而，自從一種稱做擬菌病毒（Acanthamoeba polyphaga mimivirus，APMV，普遍簡稱為米米病毒）的巨大病毒於 2003 年發現後，病毒的定義已在科學家心中動搖了。這類病毒的體型比多數細菌還巨大，還有比其他病毒龐大的基因體，甚至認為比起組成生命的細胞還要古老。 繼續閱讀..

科學家為 DNA 與 RNA 量身打造專屬蛋白質外殼，可提升「基因治療」效率
作者 |發布日期 2018 年 01 月 19 日 11:51 |
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分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

生病吃藥很少吃一次就有效，通常都要「照三餐吃」好幾天以上。部分原因在於藥物進入體內後並不穩定，很快就被人體代謝排出體外。化學藥物如此，用於基因治療的 DNA 或 RNA 進入體內後，更容易被體內酵素分解，因此如何增加 DNA 或 RNA 進到人體後的穩定性，是發展中的「基因治療」極重要的課題。 繼續閱讀..

「RNAi」藥物治療罕見遺傳疾病有重大突破
作者 |發布日期 2017 年 12 月 07 日 9:14 |
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分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

基礎分子生物學研究對人類最大的貢獻莫過於促成了治療不治之症的藥物之誕生。RNAi（核糖核酸干擾，RNA interference）是生物體內一套控制「基因表現」的系統。2006 年美國科學家安德魯‧法爾（Andrew Z. Fire）和克雷格‧梅洛（Craig C. Mello）因發現控制 RNAi 現象的分子機轉而獲頒諾貝爾獎。十多年來 RNAi 被醫學界寄予厚，希望能對人類的健康有所貢獻。 繼續閱讀..

哭泣真的讓人麻酥酥！科學家利用眼淚中的蛋白質發電
作者 |發布日期 2017 年 10 月 09 日 0:00 |
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分類 尖端科技 , 會員專區 , 生物科技

未來，哭也是種能量來源，男兒不必有淚不輕彈。來自愛爾蘭利墨瑞克大學伯納爾研究所的團隊發現，蛋清、哺乳動物眼淚、唾液或鼻涕中的蛋白質「溶菌酶」晶體，可透過施加物理壓力產生電流，稱為直接壓電效應（direct piezoelectricity），壓電度媲美石英。研究團隊說，由於溶菌酶是一種無毒生物材料，這項發現將在生物壓電領域發揮影響力，比如醫療植入物抗菌塗層的創新應用。 繼續閱讀..

治療阿茲海默症的新契機，以 Cryo-EM 技術解開 Tau 蛋白分子高解析結構
作者 |發布日期 2017 年 09 月 09 日 12:00 |
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分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

體內 Tau 蛋白不正常堆積是阿茲海默症病患體內重要特徵之一，近日科學家首次得到高解析影像解開這些造成阿茲海默症以及其他神經退化性疾病的蛋白質堆積結構。這些研究結果能夠幫助科學家從分子層面了解這些蛋白質堆積造成危害的過程，有助於研發新的治療方法防止這些蛋白形成，進而治療阿茲海默症及失智症，目前已經發表於科學期刊《Nature》。 繼續閱讀..

演化的另一種型態？章魚以大量進行的 RNA 編輯適應環境變動
作者 |發布日期 2017 年 08 月 23 日 13:13 |
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分類 會員專區 , 生物科技

章魚的特殊外形使牠們在許多科幻小說電影裡面常和外星生物形象連結，牠們有 3 個心臟、像鸚鵡喙的吻部、能分泌毒素及 8 條感受外界的半獨立腕。但章魚的奇妙不僅在外表，基因也非常奇特。最近發表於知名科學期刊《Cell》的研究，顯示章魚的驚人之處不僅於此，牠們竟然能改變自身 RNA，進而以比 DNA 突變快非常多的速度來改變體內蛋白質的特性與功能。包含章魚在內的頭足綱物種體內有能將 RNA 序列中的 A（adenine）轉變為 I（inosine）的酵素，這樣的過程最終能讓原本的 A 序列被 G 取代。 繼續閱讀..

糧食危機何解？提升農作物光合作用效率增產可能是方案
作者 |發布日期 2017 年 08 月 23 日 7:45 |
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分類 會員專區 , 環境科學 , 生物科技

儘管我們所處的社會可能無法感覺到食物的短缺，但糧食危機是真實存在的，根據多項資料表示，現在很多地區都因為氣候變遷而造成的乾旱或其他因素而導致糧食生產銳減。聯合國也預計，就算不考慮氣候變遷對糧食產量造成的影響，要餵飽地球不斷增加的人口，2050 年時的糧食生產量必須增加 50% 以上。 繼續閱讀..

癌細胞「吃了糖就搗蛋」，科學家抽絲剝繭尋找對策
作者 |發布日期 2017 年 07 月 18 日 13:49 |
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分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

由於碳水化合物能為生物提供豐富的能量，因此在時間的長河裡，生物漸漸演化為喜愛糖的甜味。糖分子經由細胞完整的代謝後會產生二氧化碳、水及維持繁衍生命所需的能量。癌細胞則不會將糖分子完全代謝，而是僅汲取其部分能量，原因是要將代謝的中間產物用於製造細胞各種組成分子，以滿足癌細胞快速增生所需。因此癌細胞需要「吃下」更多糖以補能量的不足。 繼續閱讀..