最近食安問題備受關注,外食族不只在外用餐需慎選,還得小心在超市買到的食品可能隱含太多對身體有害的添加劑。美國營養師團隊列出 100 種最不健康的常見雜貨,其中有許多是一般人以為的健康食品。研究人員表示,決定食品是否健康的不只是卡路里、脂肪和糖含量,主要是添加物太多。 繼續閱讀..
超市百大不健康食品,瓶裝水、水果優格入列 |
作者 黃 嬿|發布日期 2024 年 04 月 09 日 13:43 | 分類 食品科技 |
超市百大不健康食品,瓶裝水、水果優格入列 |
作者 黃 嬿|發布日期 2024 年 04 月 09 日 13:43 | 分類 食品科技 | edit |
最近食安問題備受關注,外食族不只在外用餐需慎選,還得小心在超市買到的食品可能隱含太多對身體有害的添加劑。美國營養師團隊列出 100 種最不健康的常見雜貨,其中有許多是一般人以為的健康食品。研究人員表示,決定食品是否健康的不只是卡路里、脂肪和糖含量,主要是添加物太多。 繼續閱讀..
愛吃超加工食品恐損害腦細胞,增加認知障礙風險 |
作者 黃 嬿|發布日期 2022 年 08 月 03 日 12:44 | 分類 醫療科技 | edit |
我們都知道吃加工食品與肥胖、心血管疾病、糖尿病和癌症有關,現在科學家發現,加工食品還會影響大腦。研究發現,食用大量加工食品不僅會增加得癡呆症等認知障礙的風險,且只要兩片餅乾的量,就足以降低認知能力。 繼續閱讀..
研究:飲食多 10% 超加工食品,死亡風險恐增 15% |
作者 中央社|發布日期 2019 年 02 月 12 日 14:00 | 分類 食品科技 | edit |
11 日公布的大型研究首次發現「超加工食品」和死亡風險的關聯,飲食中超加工食品多 10%,死亡風險增加 15%;但研究人員警告,仍需更多研究,判定這種關聯是何種機制造成。 繼續閱讀..