Category Archives: 生物科技

「雙效」新分子：同時對抗愛滋病與癌症
作者 |發布日期 2025 年 10 月 20 日 8:30 |
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分類 生物科技 , 醫療科技

愛滋病與癌症，是醫學研究兩大難題。研發同時對付兩種疾病的「跨界藥物」，是許多藥物化學家夢寐以求的目標。最近泰國朱拉蓬研究中心（Chulabhorn Research Institute）合成一類含氮環狀分子，不僅能抑制愛滋病毒的酵素活性也有毒殺癌細胞的潛力，論文刊登於《 Scientific Reports》期刊。 繼續閱讀..

「DNA 版 Google 搜尋」誕生，MetaGraph 能秒搜全球基因資料庫
作者 |發布日期 2025 年 10 月 19 日 10:30 |
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分類 AI 人工智慧 , 生物科技 , 網路

蘇黎世聯邦理工學院（ETH Zurich）開發的新工具 MetaGraph，讓科學家能使用「DNA 版 Google  搜尋」，迅速搜尋龐大的公共 DNA 和 RNA 資料庫，代表基因組研究重大進展，因為 DNA 測序技術已徹底改變生物醫學研究，使辨識罕見遺傳疾病和腫瘤細胞特定突變成為可能。 繼續閱讀..

取代鴉片類止痛藥物，藥用大麻萃取物是慢性疼更有效安全的選擇？
作者 |發布日期 2025 年 10 月 19 日 0:00 |
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分類 生物科技 , 自然科學 , 醫療科技

鴉片類止痛藥（Opioids）一直是治療嚴重疼痛的標準用藥，也導致藥物成癮、濫用等問題。然而，最近有臨床試驗顯示，以大麻為基礎的止痛藥，不僅止痛效果與鴉片類藥物媲美，更大幅降低成癮性和嚴重副作用風險。進展預示慢性疼痛療法可能有重大突破。論文近日發表於《自然醫學》（Nature Medicine）期刊。 繼續閱讀..

百事可樂 CEO 預言：纖維將成為下一個蛋白質，全面布局高纖產品線
作者 |發布日期 2025 年 10 月 18 日 11:30 |
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分類 生物科技 , 食品科技

在最近的財報電話會議中，百事可樂（PepsiCo）首席執行長龍嘉德（Ramon Laguarta）表示，纖維將成為下一個蛋白質。他指出，消費者開始意識到纖維對健康的重要性，並且在美國的飲食中，纖維的攝取量普遍不足。為了滿足這一需求，百事可樂計劃推出更多含纖維的產品，包括重新配方的 Propel 飲料，該飲料將含有電解質、蛋白質和纖維，特別針對使用 GLP-1 減重藥物的消費者。 繼續閱讀..

粒線體的祕密行動，策反鄰近細胞加入癌症的「邪惡軸心」
作者 |發布日期 2025 年 10 月 18 日 0:00 |
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分類 生物科技 , 醫療科技

癌症常是基因突變，導致細胞不斷增生、轉移所致。令人驚訝的是，瑞士科學家最新研究指出：癌細胞竟會將自身的「能量工廠」粒線體（mitochondria）傳送至周圍正常細胞，誘使其成為「同黨」。這項新發現提醒科學家，癌症的「邪惡伎倆」遠比想像更複雜！論文刊登於《 Nature Cancer》期刊。 繼續閱讀..

交朋友能防老？科學揭示社交與老化的祕密
作者 |發布日期 2025 年 10 月 17 日 8:30 |
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分類 生物科技 , 醫療科技

全球高齡化愈趨明顯，「如何延緩老化」是醫學研究的重要課題。除了飲食、運動、醫療科技，心理與社會因素也逐漸受到重視。流行病學研究就指出，長期穩定的人際連結，不僅能降低孤獨感，也有助於延緩老化。最近康乃爾大學證實，良好社交關係對老化與慢性發炎都有影響。所謂「心情好，人不老」複雜的生物學機制，以及社會連結如何影響大腦及免疫系統，逐漸被科學揭露。論文刊登於《Brain, Behavior and Immunity》期刊。 繼續閱讀..

吃多了不只變胖！超加工食品讓身體「慢性發炎」跟抽菸一樣
作者 |發布日期 2025 年 10 月 17 日 8:20 |
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分類 生物科技 , 醫療科技 , 食品科技

根據美國佛羅里達大西洋大學查爾斯·施密特醫學院的最新研究，食用大量超加工食品（UPFs）的人，其體內的高敏感性 C 反應蛋白（hs-CRP）水準顯著提高，這是一種可靠的炎症指標，也是心血管疾病的重要預測因子。研究人員指出，對這些食品的依賴可能在長期健康影響上與抽菸相當。

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古人怎麼做出優格？科學家重現古法：用螞蟻發酵
作者 |發布日期 2025 年 10 月 16 日 17:15 |
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分類 生物科技 , 食品科技

丹麥哥本哈根大學近日成功重現幾乎被遺忘的傳統優格製作法，這曾在巴爾幹半島和土耳其廣泛流傳，紅木蟻為關鍵。發表於 Cell Press 期刊《iScience》的突破性研究，跨國團隊證明螞蟻體內細菌、酸類和酵素能讓牛奶發酵，變成有獨特風味的優格，突顯重新發現傳統食品技術如何啟發現代食品科學，又能保存珍貴的文化遺產。 繼續閱讀..

AI 來救命！日本開發防熊 App，可將地圖染色預警「熊出沒」
作者 |發布日期 2025 年 10 月 16 日 14:30 |
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分類 app , 數位內容 , 生物科技

在日本，隨著人與熊的衝突事件增加，科學家們正在開發一款利用人工智慧（AI）技術的應用程式，旨在幫助人們避免與熊相遇。這項研究由上智大學的應用資料科學研究所副教授深澤佑介（Yusuke Fukazawa）主導，他熱愛定向越野和健行，希望透過這項技術提升戶外活動的安全性。

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