Tag Archives: 咖啡

咖啡對你健康嗎?美國加州大學最新研究顯示「這取決於你的基因」

作者 |發布日期 2024 年 08 月 27 日 10:13 | 分類 生物科技 , 食品科技

遺傳學真的很複雜,喝咖啡就是種可遺傳的習慣,並有一定遺傳包袱。美國加州大學聖地牙哥分校醫學院精神病學系副教授桑切斯·羅伊格(Sandra Sanchez-Roige)指出,含咖啡因的咖啡是種精神活性物質,但對你是否健康取決於基因。論文發表於《神經精神藥理學》期刊。

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TYPICA 線上平台新升級,透過科技創新與 AI 輔助打造永續咖啡生態圈

作者 |發布日期 2024 年 08 月 15 日 13:57 | 分類 市場動態

TYPICA 致力於促進全球咖啡生產者與烘焙師之間的直接貿易,2024 年 8 月 14 日正式啟動全新升級 TYPICA 全球線上平台,創新推出「願望清單」功能,搭配「虛擬導覽」、「GHG 排放量可視化」與「AI 推薦」四大功能不僅實現了買家與理想咖啡的邂逅,還提升了咖啡產業的永續性,開創了一種全新的採購方式,讓咖啡交易更透明、更永續! 繼續閱讀..