日本與中國政府正針對日本牛肉重啟外銷中國一事進行協商，快則 2020 年實現。日本因發生俗稱「狂牛症」的牛腦海綿狀病變（BSE），2001 年起日本牛肉停止銷往中國。
暌違近 20 年，日本牛肉將重啟外銷中國 |
| 作者 中央社|發布日期 2019 年 11 月 22 日 10:30 | 分類 國際貿易 , 財經 , 農業科技 |
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從美國國慶烤肉看貿易戰誰占上風 |
| 作者 藍 弋丰|發布日期 2019 年 07 月 09 日 8:00 | 分類 國際貿易 , 財經 |
川普掀起美中貿易衝突以來，到底誰占上風？川普予取予求、意氣風發，但中國也有反制，試圖傷害美國農民，且中國出口產品撐起美國低廉物價，川普對中國或課以重稅，難道美國消費者的日常生活都沒有受影響嗎？2019 年 G20 大阪峰會剛結束，適逢 7 月 4 日美國國慶，或許就從美國人民的國慶習俗：國慶烤肉，來探討美中貿易衝突對他們生活帶來何種影響。 繼續閱讀..
缺鐵會貧血，但鐵過多恐致癌 |
| 作者 YAP KUO|發布日期 2019 年 07 月 06 日 0:00 | 分類 生物科技 , 醫療科技 |
鐵在人體有協助酵素進行生化反應、幫助新陳代謝的作用，是人體「必需微量元素」之一。成年人體内通常含有 3~5 公克鐵，其中六、七成鐵分布於紅血球，其他細胞同樣也需要鐵的幫助才能順利運作。 繼續閱讀..
牛肉大國招牌褪色，美國牛肉人均消費量跌至新低 |
| 作者 藍 弋丰|發布日期 2015 年 10 月 07 日 8:16 | 分類 會員專區 , 財經 |
說起美國，就想到牛肉，不管是在鐵板上滋滋作響的超大塊牛排，或是張口咬不下的大漢堡，不過美國牛肉王國的招牌卻開始褪色，美國每年人均消費牛肉量在 2015 年預期降至有紀錄以來的新低點，這是因為美國牛肉與豬肉價差拉大，加上美國就業趨緩，讓美國消費者花錢保守，棄牛肉轉而消費較便宜的豬肉、雞肉。 繼續閱讀..
美國經濟復甦拉抬，頂級油花種牛身價高 |
| 作者 藍 弋丰|發布日期 2015 年 04 月 01 日 8:39 | 分類 會員專區 , 財經 |
在演藝圈中，男星往往要肌肉結實才有身價，但在牛的世界，身價是決定於肥油，也就是所謂的油花分布，頂級牛肉的油花量多又分布均勻，煎出來的牛排入口即化、口齒留香，在市場上身價不斐，而擁有完美油花基因的冠軍種牛，更是備受呵護的牛中之寶，而現在，頂級美國種牛的身價又上漲了。 繼續閱讀..
