Author Archives: Emma stein

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動念不動口。

不再有酸味,科學家將豆渣轉變為無須冷藏的益生菌飲品

作者 |發布日期 2018 年 08 月 29 日 16:18 | 分類 會員專區 , 食品科技

曾經自己做過豆漿的人一定知道,將黃豆磨碎過濾後所留下的豆渣,經久置發酵會散發難聞味道。但來自新加坡國立大學(NUS)的科學家現在利用一種獨家酵素,能將豆渣廢料轉化成益生菌飲品,於常溫下放置長達 6 週也不會變質,依舊保留大量活益生菌。 繼續閱讀..

石墨烯可經人體肺部天然酶降解,生物醫學電子設備疑慮降低

作者 |發布日期 2018 年 08 月 27 日 12:08 | 分類 尖端科技 , 會員專區 , 材料

當代最神奇材料之一石墨烯,於生物醫學領域上有各種潛在應用,歐盟最大型研究計畫「Graphene Flagship」相關機構最近更宣布,經測試後發現石墨烯可被存於人體肺臟中的天然酶降解,也就是能從體內排出,大幅降低了生物體內醫學裝置的隱憂。 繼續閱讀..

台大研究:地球磁場最快百年內完成倒轉,屆時或面臨無網路噩夢

作者 |發布日期 2018 年 08 月 22 日 18:56 | 分類 會員專區 , 自然科學

地球磁場持續減弱,全球科學家都在尋找地球磁場可能翻轉的證據。台灣大學地質系教授沈川洲領導的團隊,便透過測量中國石灰岩洞穴中石筍保存的古地磁紀錄,得出顛覆科學界普遍認知的研究結論:過去認為可能還要千年才會完成倒轉的磁極,事實上最快百年內就會反轉。 繼續閱讀..

默克投入台灣醫療保健,看好四大優勢

作者 |發布日期 2018 年 08 月 22 日 14:35 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

隨著人口老化問題日益嚴重,未來精準醫療、老年醫學等領域將成為重點產業,台灣默克生技製藥事業體總經理余文慧指出,默克目前在醫藥領域的投入聚焦在免疫療法、腫瘤醫學,而台灣因政府支持生技產業、健保制度完善、人才濟濟、資訊科技基礎完備四大優勢,是良好的長期投資目標。 繼續閱讀..