Category Archives: 農業科技

AI 秒判是否要增重或減肥！工研院開發「乳牛 3D 體態辨識系統」
作者 |發布日期 2024 年 08 月 22 日 9:56 |
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分類 AI 人工智慧 , Big Data , 農業科技

酪農業是辛苦又危險的產業，並持續面臨人口短缺和經驗斷鏈的挑戰。工研院今日宣布開發「乳牛 3D 體態辨識系統」，整合智慧感測器與 AI 技術，精準快速掌握乳牛的胖瘦度分級，如同幫人類量測身體質量指數（body mass index；BMI），酪農可依照乳牛體態，及時調整出最佳的飼育配方。

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歐盟小麥出口量銳減，數據背後的市場影響
作者 |發布日期 2024 年 08 月 05 日 8:10 |
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分類 國際貿易 , 農業科技

在全球農產品市場中，小麥價格波動一直是各界關注焦點。近日，國際需求回升，歐盟小麥期貨價格小幅回升 0.4% 至每公噸 214.25 歐元，顯示市場仍有支撐力。埃及、阿爾及利亞和約旦等國在價格下跌後積極採購小麥，顯示對低價小麥的需求。然而，北半球小麥豐收的壓力仍存在，未來小麥價格走勢將取決於供需的平衡。

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吃起來跟真的一樣，新創用二氧化碳、氫氣製出「人造奶油」
作者 |發布日期 2024 年 07 月 17 日 16:00 |
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分類 農業科技

二氧化碳再利用可以製成什麼？再製成化學品對於大眾的吸引力可能不高，但是現在有新創結合二氧化碳與氫氣，打造出「人造奶油」，味道跟真實奶油相差無幾。這也只是個開始，之後還在開發牛奶、冰淇淋、起司、肉類和熱帶油（tropical oils）。

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戰爭、氣候、疫情，挪威政府擴大糧食儲備
作者 |發布日期 2024 年 06 月 27 日 14:05 |
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分類 環境科學 , 能源科技 , 自然科學

挪威早就為了將來地球遭受大規模毀滅而儲備種子庫，這幾年看到新冠肺炎疫情、歐洲戰爭和氣候變遷帶來的生存風險，挪威政府決定重啟糧食儲備機制，最近簽署一項擴大儲存糧食的協議，終極目標是要為挪威人準備至少足夠撐三個月的存糧。 繼續閱讀..