Category Archives: 生物科技

40 年過去了，他們依然可以抵抗伊波拉病毒
作者 |發布日期 2018 年 01 月 07 日 0:00 |
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40 年前（1976 年）伊波拉病毒在剛果民主共和國（Democratic Republic of the Congo，DRC）的亞布庫村落首次爆發，直到現在仍讓人聞風喪膽。2014 年到 2016 年，於西非再次爆發的伊波拉病毒殺害了高達 1.1 萬多人，且許多生還者都面臨嚴重的健康問題。 繼續閱讀..

「英式香腸」不會增高致癌風險，「德國香腸」則應避免多食
作者 |發布日期 2018 年 01 月 06 日 12:00 |
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逢年過節、烤肉聚餐時，美味的香腸總是一項不可或缺的美食。但是吃多了香腸會導致癌症並非新聞，早已是多數人的常識。世界衛生組織（World Health Organization，WHO）也警告指出，香腸、火腿及熱狗等加工肉品會增加大腸癌的風險，並將它與香菸、砷化物及酒精列為第一級致癌物。這是因為傳統香腸為了呈現鮮豔色澤，常會添加「亞硝酸鹽」。長期食用這種含亞硝酸鹽的加工肉品會大幅增加罹患大腸癌的風險，對身體健康危害甚巨。 繼續閱讀..

運動也能透過改善「腸道菌」來增強免疫力
作者 |發布日期 2018 年 01 月 06 日 0:00 |
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經常有報導指出，補充腸道「益生菌」可幫助改善體質、提升免疫力，對減輕過敏、緩和腸胃不適，甚至是治療憂鬱症及自閉症都有效果（註 1）。有趣的是最近科學家在小鼠以及人體實驗都觀察到，充分運動就足以使腸道好菌明顯增加，提升腸道抵抗力。 繼續閱讀..

為什麼冬天容易肚子餓，而且還愈吃愈餓呢？
作者 |發布日期 2018 年 01 月 06 日 0:00 |
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天氣愈來愈冷，您是否不自覺一整天都在吃東西呢？會不會總是沒有什麼飽足感，過了一陣子就又餓了。怎麼會這樣呢？這可能與你所吃下肚的食物種類有關，有些食物本來就會使您愈吃愈餓。以下是幾種無法填飽肚子的食物，只會使您更想吃東西。 繼續閱讀..

醣類聚合物接上蛋白質藥物，能使儲藏更便利、藥效更持久
作者 |發布日期 2018 年 01 月 05 日 16:00 |
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拜「分子生物學」以及「生物醫學」研究之賜，藥效比傳統化學藥物更好、副作用更少的「蛋白質藥物」陸續誕生問世（註 1）。但許多蛋白質藥物儲存時都必須特別小心，一定要低溫冷藏才能維持藥效，若保存不當藥效降低而未發覺，將嚴重危害服用藥物的病患生命安全！最近科學家開發了一種將「胰島素」接上醣類聚合物（glycopolymer）的技術，使胰島素儲存時的穩定性更提升。 繼續閱讀..

羅氏藥廠嘗試以「雞尾酒療法」治療肺癌、腎臟癌病人，療效加倍
作者 |發布日期 2018 年 01 月 03 日 13:07 |
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傳統的化學藥物是治療肺癌病患一項很重要的方法，若同時加上能抑制「血管新生」的標靶藥物「癌思停」（Avastin），已經被證實可以增加療效並延長病患存活的時間。最近羅氏藥廠將他們所發展的免疫治療抗體藥物（Tecentriq ，中文名稱：癌自癒）與加上前兩種藥物三藥聯合使用於治療末期肺癌病患，結果使一年內病情未再「惡化」的病患人數倍增。如此優異的治療效果，幾乎史無前例。 繼續閱讀..