中國茶飲品牌蜜雪冰城以低價策略成為越南最大茶飲連鎖店。然而越媒報導，近月來多家門市關閉，呈現萎縮。業界人士指出，這與過度擴張有關。且相較於價格，如今越南民眾更重視品質與消費體驗，蜜雪「熱潮恐退燒」。 繼續閱讀..
越南消費改變低價策略失效，中國茶飲蜜雪冰城退燒中 |
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中央社|發布日期
2026 年 04 月 24 日 10:20 |
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2 美元奇蹟！路邊飲料攤如何超越麥當勞與星巴克成為全球餐飲霸主 |
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商業周刊|發布日期
2025 年 03 月 16 日 10:30 |
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全球連鎖餐飲店王，不再是麥當勞、星巴克，而是來自中國飲料品牌蜜雪冰城（mixue）。 繼續閱讀..
中國珍奶一年千家暴力式展店，六角「短鏈新戰法」拚突圍 |
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商業周刊|發布日期
2024 年 06 月 24 日 7:40 |
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面對中國企業價格戰，除了流血殺價，還有什麼招能抗衡？ 繼續閱讀..
最早禁內用、最晚解封，頂呱呱第三代扭轉 47 年老店 |
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商業周刊|發布日期
2021 年 09 月 20 日 11:00 |
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9 月初，新冠肺炎變種病毒 Delta 入侵北台灣，再度考驗餐飲業的應變能力。這當中，卻有一家業者，不僅在疫情間最早宣布全台禁止內用、更是最晚開放的業者，它是第一家本土品牌速食連鎖業、去年營收逾 10 億元的頂呱呱，它的名字，疫情間常跟「第一槍」這詞連在一起。 繼續閱讀..
無人店夯、年輕人搶進，疫情下加盟爆 3 大改變 |
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商業周刊|發布日期
2020 年 11 月 08 日 12:00 |
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踏進 10 月中旬舉辦的連鎖加盟展會場，陣陣麻辣燙、現烤吐司等香氣撲鼻而來，不少攤位都高舉「小額投資、零元加盟」布條吸引民眾。加盟展色香味俱全，不過，沒有飄香、色彩也不搶眼的無人販賣機、加水站、自助洗衣機攤位卻也高朋滿座，介紹加盟規範的業者，幾乎沒有閒下來的片刻。 繼續閱讀..
網傳直營站油料較佳，中油：連鎖體系品質無異 |
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中央社|發布日期
2020 年 02 月 05 日 17:30 |
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網傳添加中油直營油料，可避免車子熄火。中油強調，為了確保品質，會定期抽檢，不論是加盟站或直營站油料品質絕對「一模一樣」，請消費者放心。 繼續閱讀..
承億文旅歹時機拚加盟，先給「保證營收」管用嗎？ |
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商業周刊|發布日期
2019 年 12 月 09 日 8:30 |
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把不是大賺就是大賠的選擇權交易（Option）概念，套用在飯店的經營模式，這是台灣旅宿住房率過低的救星？還是一場豪賭？ 繼續閱讀..
大夜班根本在虧錢……超商硬撐 24 小時真相 |
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商業周刊|發布日期
2019 年 03 月 17 日 0:00 |
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會不會有這麼一天，遍布台灣大小角落的超商在半夜拉上鐵門，讓燈火通明的 24 小時營業走入歷史？從 3 月中旬起，超商先驅的日本 7-Eleven（以下簡稱日本 Seven）開出改革的第一槍，由旗下 10 家直營門市率先實驗，只在早上 7 點到晚上 11 點之間營業。 繼續閱讀..
歇腳亭搞定 15 國地頭蛇，從海外紅回台灣 |
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商業周刊|發布日期
2018 年 04 月 14 日 0:00 |
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歇腳亭，這家曾在台灣風光一時、卻幾乎銷聲匿跡的茶飲連鎖店，最近頓時成了同業間的熱門話題。 繼續閱讀..
路易莎 2 億豪賭，挑戰平價咖啡老大 |
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商業周刊|發布日期
2018 年 03 月 11 日 0:00 |
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當企業面臨成長瓶頸，你會選擇保守發展，還是再豪賭一場？ 繼續閱讀..
從 5 坪小店起家，路易莎咖啡用「平價飲品」衝出 16 億元年營收 |
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經理人月刊|發布日期
2017 年 11 月 18 日 12:00 |
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「你的咖啡怎麼這麼好喝？」路易莎咖啡（Louisa Coffee）創辦人黃銘賢回憶，那時還是 2006 年，他從一間 5 坪小店開始賣外帶咖啡，有客人點了冰拿鐵，離開不到 3 分鐘又折回來，只為了告訴他，咖啡真的很棒。 繼續閱讀..
