Tag Archives: 微生物

健康捐贈者的「糞便」竟可用於治病
作者 |發布日期 2017 年 06 月 07 日 16:52 |
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分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

又臭又髒的「糞便」總是讓人敬而遠之，深怕弄髒了自己。若說它也有治療疾病的功效，你相信嗎？由捐贈者的糞便所分離出來的腸道好菌，確實已將許多腸道嚴重感染、原本已經無藥可醫的的病患從鬼門關裡救了回來，而且成功的病例愈來愈多。 繼續閱讀..

食物掉地上快撿起來就能吃？「5 秒鐘法則」行不通
作者 |發布日期 2016 年 09 月 25 日 12:00 |
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分類 環境科學 , 生物科技 , 科技趣聞

如果食物掉到地上，你會馬上撿起來吃掉嗎？

坊間流傳只要食物掉到地上不超過 5 秒，就不會沾染細菌，這所謂的「5 秒鐘法則」（five-second rule）讓美國羅格斯大學食品微生物學家沙夫納（Donald W. Schaffner）很好奇，他花了兩年來驗證這個法則，最後發現不管你多快把食物從地上撿起來，都還是會沾染細菌，他的研究被刊登在美國微生物學會這個月的《應用與環境微生物》（Applied and Environmental Microbiology）期刊上。

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史丹佛科學家研發淨水片，丟入水中 20 分鐘就能殺死 99.9% 細菌
作者 |發布日期 2016 年 08 月 17 日 19:12 |
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分類 太陽能 , 尖端科技 , 會員專區

對於開發中國家或偏遠地區的人們來說，在資源與資金不足的情況下，要取得乾淨的水可說是一種奢侈，為替人們解決水污染問題，美國史丹佛大學的科學家發明了一種以太陽光驅動的淨水片，且大小只有一般郵票的一半。 繼續閱讀..

吃肉丸不用宰牛？人造肉技術朝市場化更進一步
作者 |發布日期 2016 年 07 月 12 日 7:32 |
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分類 會員專區 , 生物科技

每當動保議題吹起，必然會討論到殺牛殺豬殺雞是否很殘忍，但人類總是要吃肉，如果有直接人造肉的技術，不用宰殺動物，是否就解決了這個道德矛盾？還是這種「不自然」的食品會造成更多爭論？不過無論如何，最根本的是人造肉得在經濟上合乎市場可接受的價格，生技新創企業曼非斯肉業（Memphis Meats）打算挑戰過去人造肉的價格障礙。 繼續閱讀..