甜蜜負荷，研究：全球知名巧克力暗藏森林砍伐足跡 |
作者
中央社|發布日期
2025 年 11 月 25 日 12:50 |
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一個環保監督組織今天發布研究指出，從瑪氏（Mars）到奇巧（KitKat）等全球知名巧克力品牌可能與賴比瑞亞雨林砍伐有關，儘管他們聲稱自家產品符合永續發展原則。 繼續閱讀..
不只為了解決供應危機，「無可可巧克力」正為全球農業鋪一條新路 |
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作者
商業周刊|發布日期
2025 年 09 月 13 日 10:00 |
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去年，可可豆創下每噸 1.2 萬美元（約新台幣 37 萬元）歷史天價！現在價格雖回穩，但可可豆的供應量，卻可能回不去了。 繼續閱讀..
可可收成告急 糖果巨頭瑪氏利用基因編輯搶救 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2025 年 08 月 07 日 13:15 |
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近年因極端氣候愈演愈烈，嚴重衝擊西非可可豆的生長與收成，國際可可豆價格快速攀高。為確保原料供給穩定，美國糖果巨頭瑪氏（Mars）決定利用 CRISPR 基因編輯技術強化可可樹抗病性，進而增加收成，藉此應對氣候衝擊。 繼續閱讀..
可可豆漲太兇 巧克力巨頭好時一口氣漲價 2 位數 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2025 年 07 月 23 日 14:30 |
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近年因極端氣候愈演愈烈，嚴重衝擊西非可可豆的生長與收成，國際可可豆價格一路飛漲。據外媒報導，巧克力品牌巨頭好時（Hershey’s）撐不住成本壓力，近日放出調漲售價的風聲，且一口氣漲足兩位數，未來想吃巧克力，只能多掏點錢。 繼續閱讀..
以哈戰爭意外發現，發掘超耐旱品種可可 |
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作者
藍 弋丰|發布日期
2024 年 08 月 27 日 8:10 |
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2023 年 10 月 7 日哈瑪斯突襲以色列，引爆以色列哈瑪斯戰爭，這場恐怖的襲擊造成生靈塗炭，卻讓人類的農業有了意外發現，可能可以因應近年來的可可短缺問題。 繼續閱讀..
巧克力的好，厄瓜多古老聚落 5 千年前就知道 |
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作者
中央社|發布日期
2018 年 10 月 30 日 16:00 |
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根據今天發布的研究報告，南美洲國家厄瓜多東南部高地的古老聚落，早在 5,300 年前便以人工培植方式種植可可豆，遠早於已知時間，甚至比古埃及建造吉薩大金字塔還早 700 多年。 繼續閱讀..
摸索十多年，可可樹在屏東生根了 |
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作者
商業周刊|發布日期
2017 年 08 月 20 日 12:00 |
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攤開世界地圖標出可可產區，如非洲象牙海岸、南美洲巴西等地，會發現生長帶集中在南北緯 20 度之間，這裡氣候炎熱、多雨是培育可可豆的理想環境。 繼續閱讀..
內戰後的象牙海岸，腰果成經濟復甦新支柱 |
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作者
藍 弋丰|發布日期
2015 年 10 月 02 日 10:09 |
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象牙海岸飽經內戰摧殘，2010 年總統大選爭議又重新掀起內戰，在聯合部隊介入後才於 2011 年重獲和平，戰後百廢待舉的象牙海岸，如今獲得一項額外的經濟助力，那就是腰果業全球需求大增，象牙海岸也因應增產，產量在未來可望超越印度，成為全球最大腰果生產國。 繼續閱讀..
