德國巴伐利亞酒廠施奈德白啤酒公司近日宣布，收購全球最古老修道院啤酒廠「威爾騰堡修道院啤酒廠」。德國釀酒商協會指出，隨著人口結構老化與健康意識提升，德國啤酒市場萎縮，也讓中小型釀酒廠經營環境越來越困難。 繼續閱讀..
德國啤酒市場持續萎縮，世界最古老修道院釀酒廠易主 |
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中央社|發布日期
2026 年 02 月 20 日 9:50 |
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黃仁勳體驗韓式炸雞文化掀熱潮，Kkanbu 炸雞賣光、Kyochon F&B 股價漲 14% |
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TechNews 編輯台|發布日期
2025 年 10 月 31 日 14:20 |
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輝達（Nvidia）首席執行長黃仁勳（Jensen Huang）10 月 30 日於首爾江南區三成洞 Kkanbu Chicken 餐廳，首次體驗韓國「치맥」（chimaek，炸雞與啤酒）文化，與三星電子董事長李在鎔（Jay Y. Lee）及現代汽車執行董事長鄭義宣（Chung Eui-sun）一同共進晚餐。此舉迅速引發韓國炸雞市場熱潮。聞訊後，Kkanbu Chicken 全國分店銷售額倍增，外送訂單暴增，部分門市於當晚 11 點前提前售罄。 繼續閱讀..
上緯董座為子砸 2 億做「蔡氏釀酒」！品質勝公賣局，七成營收來自代工 |
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今周刊|發布日期
2025 年 02 月 01 日 9:00 |
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2014 年，上緯國際投資控股董事長蔡朝陽決定，鑽研多年複合材料產業之外，投入項全然不同領域：釀酒，「蔡氏釀酒」品牌應運而生。
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吉比鮮釀背後老闆竟是他！旺矽董座葛長林如何成為精釀啤酒達人 |
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今周刊|發布日期
2025 年 01 月 26 日 9:30 |
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科技業大老們有錢有閒之後，吃、喝已不再是單純的填飽肚子，而是品味與理念的展現；愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒，甚至醉心於釀酒。 繼續閱讀..
氣候變遷對生活的重大影響，歐洲啤酒花品質與產量正下滑 |
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Daisy Chuang|發布日期
2023 年 10 月 12 日 18:00 |
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氣候變遷與全球暖化對日常生活的破壞性影響再加一，科學家發現啤酒的重要調味「啤酒花」的數量和品質正不斷下滑，恐將影響未來啤酒的風味。
抵制風波重傷美銷售，但百威英博 Q2 財報仍勝預期 |
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MoneyDJ|發布日期
2023 年 08 月 04 日 15:00 |
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全球啤酒巨頭百威英博（Anheuser-Busch Inbev、AB InBev）先前因旗下品牌行銷手法引發爭議而遭遇抵制風波，但仍繳出優於預期的第二季財報；在美銷售雖較去年同期銳減，但公司高層表示已出現好轉跡象。 繼續閱讀..
日本、南韓關係好轉？日本啤酒進口量再次超過中國 |
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Daisy Chuang|發布日期
2023 年 05 月 15 日 15:24 |
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南韓飲酒愛好者對日本酒的好感度增加，自 2019 年 7 月以來，進口到南韓的日本啤酒量，首次超過中國。
顛覆想像，德國修道院士推出沖泡式零酒精「啤酒粉」 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 03 月 24 日 8:05 |
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雖然聽起來有點怪，但現在有沖泡式啤酒了。由德國修道院啤酒廠開發出的「啤酒」粉末，只要加水，就會湧出大量的泡沫，零酒精但啤酒味相當濃郁，最重要的是，與一般的啤酒相比，可省下大量的運輸費用，因為它的重量只有 10% 而已。
