foodpanda 揭手搖飲外送大數據，台南人最愛點「無糖」 |
作者
陳 冠榮|發布日期
2022 年 07 月 11 日 17:30 |
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手搖飲是外送平台的熱銷品項，foodpanda 11 日特別公開台灣年度手搖飲外送大數據，手搖飲大戶就在台中市，一年訂購超過 600 次榮登冠軍，而且台中市也是全台最愛訂手搖飲的城市；全台最愛喝「無糖」手搖飲的城市跌破眾人眼鏡，竟是被戲稱「連空氣都含糖」的台南市；「微糖」則是最多消費者喜愛的甜度選擇，受到全台超過 4 成消費者的青睞。
手搖飲就它敢凍漲！茶之魔手 20 年「憨人戰法」突圍 |
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作者
商業周刊|發布日期
2022 年 06 月 13 日 8:15 |
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當通膨大潮來襲，萬物齊漲時，卻有人逆勢喊出「全年凍漲」。台灣第二大、擁有 506 間門市的手搖飲品牌茶之魔手董事長王賢明，曾於受訪時說出「以純茶來說，超過 25 元很不合理，茶飲利潤其實已經可以算暴利了。」 繼續閱讀..
年初訂單歸零到前 3 季獲利創歷史新高，鮮活果汁如何在疫情中打出逆轉勝的一仗？ |
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作者
今周刊|發布日期
2020 年 11 月 30 日 7:30 |
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以中國市場為主的鮮活果汁，在新冠肺炎疫情衝擊下，年初訂單歸零、員工無法開工；如今，靠著布局數年的新品與智慧化廠房，今年前 3 季獲利創歷史新高，它如何逆轉勝？ 繼續閱讀..
手搖飲加料誰算熱量，業者：消費者自行加減較可行 |
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作者
中央社|發布日期
2020 年 10 月 06 日 17:00 |
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手搖飲須標示總糖量、總熱量，新制明年上路，業者認為，由於手搖飲品項眾多，價目表可標註全糖飲熱量，並標示珍珠等配料熱量，由消費者依據甜度與配料自行加減較可行。 繼續閱讀..
日媒估日本人年喝逾 2 億杯，珍奶已成國民飲料 |
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作者
中央社|發布日期
2019 年 11 月 13 日 14:00 |
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日媒報導，如果從今年日本進口的珍珠（粉圓）數量來簡單推估，日本的珍奶銷量可能超過 2 億杯。由於日本大型連鎖餐飲業者也加入市場，珍奶可說已成為日本人的國民飲料。 繼續閱讀..
月付 499 換 10 杯飲料，你買單嗎？大苑子衝營收的殺手鐧：百萬會員＋三大策略 |
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作者
經理人月刊|發布日期
2019 年 10 月 13 日 12:00 |
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18 年前連鎖飲料店大苑子從彰化發跡，如今已成為全台最大現榨鮮果飲品品牌，目前有 224 間分店，年平均採購 5,000 噸水果，今年營收上看 20 億元。創辦人暨董事長邱瑞堂大學畢業就創業，起初賣過蜜餞、果乾，後轉攻手搖飲市場，他自謙沒太深奧的 know-how，最重要的是「每一個決策，都從顧客面出發，讓他們在每個環節都開心。」 繼續閱讀..
一芳業績受打擊！買一送一、擴大促銷能挽回聲勢？ |
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作者
經理人月刊|發布日期
2019 年 09 月 01 日 12:00 |
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手搖飲料店一芳水果茶今年 8 月初在官方微博表態支持一國兩制、反對香港罷工，甚至以「暴力」字眼譴責此次運動。消息一出，許多台灣消費者揚言抵制一芳，發起拒喝行動。 繼續閱讀..
台灣珍奶日本發燒，粉圓供不應求價格大漲六成 |
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作者
中央社|發布日期
2019 年 08 月 21 日 12:15 |
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日本掀珍奶風潮，台灣粉圓也成外銷「夯貨」，業界指出，台灣珍奶供應鏈完整、又具規模經濟，不易被取代，去年起粉圓供不應求，每噸價格年增近六成，今年上半年供貨也吃緊。 繼續閱讀..
飲料店 10 年成長 9,000 家，業者最怕留不住人 |
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作者
中央社|發布日期
2019 年 07 月 08 日 14:00 |
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台灣人一年喝掉了近千億元飲料，手搖店密度更勝便利商店，業者不僅競爭激烈，也面臨人員流動率、營業成本上升等困境，近年來開始插旗海外市場，學者建議，業者應持續創新求變外，也應注意管理，否則展店數都只是「虛」數。 繼續閱讀..
