消費者日益重視畜牧業對環境的衝擊，以植物為基礎的食品蔚為風潮。繼人造肉之後，植物奶在全球攻城掠地，以私募股權巨擘黑石集團（Blackstone Group）為首的投資人，以 2 億美元購入瑞典燕麥奶業者 Oatly 的 10% 股權。
不只人造肉！燕麥奶夯遭瘋搶，黑石等砸 2 億美元入股 |
作者
MoneyDJ|發布日期
2020 年 07 月 15 日 12:15 |
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