近年「綠色環保」飲食風氣盛行,原料為植物的燕麥奶、杏仁奶蔚為風潮。不過知名瑞典燕麥奶製造商 Oatly 財報顯示,上季業績遜於預期,同時宣佈裁員計畫。受利空消息影響,Oatly 股價一天內暴跌逾 12%。 繼續閱讀..
燕麥奶製造商 Oatly 業績遜計劃裁員,股價崩 12% |
作者 MoneyDJ|發布日期 2022 年 11 月 15 日 13:30 | 分類 財報 , 財經 , 食品科技 |
馬鈴薯奶來了!植物奶的對手只能是植物奶 |
作者 愛范兒|發布日期 2021 年 09 月 26 日 0:00 | 分類 食品科技 | edit |
《絕地救援》男主角受困火星,只能種馬鈴薯為食,苦撐 500 天後等到救援;NASA 曾在仿火星條件實驗室培育馬鈴薯,以便未來真能在火星種植農作物。為什麼選馬鈴薯?馬鈴薯提供生存所需的基礎營養成分,能在惡劣條件下生長。世界有許多國家將馬鈴薯當作主食。現在馬鈴薯有了新身分──「植物奶」家族新成員。 繼續閱讀..
靠燕麥飲品要怎麼改變地球?Oatly 想重新定義「奶」 |
作者 愛范兒|發布日期 2021 年 05 月 09 日 0:00 | 分類 食品科技 | edit |
生產燕麥奶的企業最近衝擊 IPO。美國東部時間 4 月 19 日,瑞典品牌 Oatly 正式向美國證券交易委員會(SEC)提交招股書申請在那斯達克公開上市。招股書顯示,Oatly 承銷商包括摩根士丹利、瑞士信貸、法國巴黎銀行、巴克萊等多家機構,陣容十分豪華。 繼續閱讀..
植物奶越來越受歡迎,星巴克開始在一些門市供應燕麥乳 |
作者 愛范兒|發布日期 2020 年 01 月 23 日 9:00 | 分類 食品科技 | edit |
越來越多消費者出於健康和環保原因拒絕牛奶,產品有大量乳製品的星巴克也不得不順應潮流,1 月 6 日,星巴克宣布將在美國中西部地區 1,300 多家門市為顧客提供燕麥乳。 繼續閱讀..