Omega-3 / 6 除能降低膽固醇、保護神經，也有助預防癌症 |
作者
YAP KUO|發布日期
2024 年 11 月 18 日 8:30 |
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Omega-3 和 Omega-6 等「多元不飽和脂肪酸」（polyunsaturated fatty acids）具有許多健康益處，除了能幫助降低膽固醇、維持大腦健康，也對改善心理健康有所助益。美國喬治亞大學（University of Georgia）的最新研究更進一步發現，這些脂肪酸還可能在預防多種癌症方面發揮重要作用。論文發表於《國際癌症期刊》（International Journal of Cancer）。 繼續閱讀..
補充 omega-3 脂肪酸，有益肺部健康及長壽 |
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作者
YAP KUO|發布日期
2024 年 03 月 09 日 0:00 |
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許多研究表明，攝取魚類或額外補充 omega-3 脂肪酸有益於肺部健康，壽命也得以延長。而 omega-3 抗發炎之作用，很可能是其有益健康的主因。這種潛在的健康益處（包括肺部健康），引起臨床醫師對其產生極大的興趣。 繼續閱讀..
加拿大 New School Foods 研發素鮭魚肉，100% 植物製造味道幾可亂真 |
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作者
Unwire HK|發布日期
2023 年 02 月 16 日 7:40 |
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市場有不少植物肉產品，多是取代豬肉或牛肉，不過魚類和海鮮植物替代品相對較少。最近加拿大新創 New School Foods 宣布，成功研發以植物為基礎的鮭魚肉，且含與鮭魚相仿的 Omega-3 脂肪酸。 繼續閱讀..
想改善偏頭痛？減少蔬菜油改多攝取魚類油脂試試 |
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作者
YAP KUO|發布日期
2021 年 09 月 05 日 0:00 |
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偏頭痛難治癒，且病發時會嚴重影響工作效率及生活作息。最近有研究顯示，飲食增加鮭魚、鮪魚及沙丁魚富含的多元不飽和脂肪酸「omega-3」，能減少偏頭痛發作頻率及緩和病情。 繼續閱讀..
維生素 D 補充劑不能預防心臟病或癌症 |
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作者
李 怡萱|發布日期
2018 年 12 月 14 日 8:30 |
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你是否有每天服用維生素 D 補充劑的習慣呢？根據一項備受期待的大型臨床試驗結果，服用維生素 D 補充劑並不能降低患有致命性心臟病、中風或侵襲性癌症（invasive cancer）的風險。 繼續閱讀..
研究：堅果可能有助提高男性生育力 |
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作者
中央社|發布日期
2018 年 07 月 05 日 16:00 |
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研究人員 4 日表示，一項科學試驗顯示，吃堅果能大幅提升年輕男性精子的數量和健康。 繼續閱讀..
新研究顛覆印象，魚油不會提高兒童閱讀技能或記憶力 |
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作者
Emma stein|發布日期
2018 年 03 月 10 日 13:25 |
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網路上搜尋「魚油」兩字，各種保健品廣告排山倒海而來，也有研究指出兒童在連續服用魚油保健品一段時間後閱讀能力明顯提升，或是孕婦服用魚油保健品可降低孩子出生後的食物過敏風險。但英國伯明罕大學新研究發現，其實沒有證據可以證明魚油能提升學齡兒童的閱讀能力或記憶力，而這也與同團隊的前份研究結果相悖離。 繼續閱讀..
排泄物變生存養分！太空旅人活命戰術再一樁 |
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作者
Emma stein|發布日期
2017 年 08 月 24 日 18:00 |
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地球上那些恰似一江春水向東流的排泄物，在浩瀚太空中可不能隨便浪費，一點一滴都是精華！現在科學家又新開發出一項微生物工程，可從太空人的尿液中萃取出用於 3D 列印製造的聚酯聚合物，以及人體必備的營養物質 Omega-3 脂肪酸，這項研究可說是促成未來長途太空旅行的一大墊腳石。 繼續閱讀..
