許多慢性病成因都與飲食太油太鹹有關。油脂太高不但熱量高，還會干擾血糖控制並增加心血管疾病風險；鈉太多則會增加腎臟負擔及引發高血壓。但對食品業者而言，最重要的只是吸引消費者購買的產品，健康考量都是其次。最近賓州大學科學家發現一種方法，可減少食品油脂、糖和鹽量，卻不影響美味度，訣竅就是改用香草和香料等健康食品增加風味。 繼續閱讀..
Category Archives: 會員專區
今年夏季快被烤熟，NASA：140 年來最熱 |
作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 09 月 16 日 16:00 |
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今年夏季非常熱，說有多熱，大概就是快熟了。美國 NASA 科學家指出，今年夏天是地球自 1880 年有記錄以來最熱的季節。
沃旭：大彰化西南第一階段離岸風場本週全數併網 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 09 月 16 日 11:05 |
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沃旭能源 15 日宣布，900 MW 大彰化東南及西南第一階段離岸風場累計有近 85% 風機完成併網，相當於 762 MW ，併網容量為全台風場之冠，最後部分風機施工和併網工作也正全速推進中，大彰化西南第一階段離岸風場本週將全數併網。
果粉愛不減，iPhone 15 Pro Max 冬天才拿得到 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 09 月 16 日 10:34 |
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就算訂了鬧鐘想要搶購新機，可能還是不在第一批的出貨名單中，蘋果（Apple）15 日美東上午 8 時開放預購 iPhone 15 所有機種，短短 30 分鐘出貨日期就進入 10 月，Pro Max 版 2 小時內進入 11 月。
面對淨零碳排趨勢，企業上雲與儲能多元應用將成焦點 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 09 月 15 日 18:00 |
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呼應全球受氣候變遷威脅與淨零發展趨勢下，企業積極推動轉型與升級，實現 ESG 社會責任與提高國際競爭力，新技術的導入將是企業刻不容緩的關鍵作為；在電網供電方面，隨著再生能源裝置量增加，儲能系統也將是維持電力供需平衡的關鍵。
僅指甲大小的立方衛星新型推進器，迷你但有用 |
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作者
Emma stein|發布日期
2023 年 09 月 15 日 16:40 |
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有時候，簡單反而能帶來創新解決方法。歐洲正在開發僅一片指甲大小的新型立方衛星推進器，以水做為推進劑，能讓未來的立方衛星任務運用更加彈性。 繼續閱讀..
