一年多前，一間歐洲新創公司將一打紅酒送入太空，打算一年後送回地球，試試風味是否有任何變化；今年，這批紅酒成功返回地球，專家特地組成品酒小組，打算親自試試這批「太空紅酒」的風味究竟哪裡不一樣。 繼續閱讀..
「太空紅酒」重返地球，宇宙熟成的紅酒風味如何？ |
作者
地球圖輯隊|發布日期
2021 年 04 月 04 日 9:00 |
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Tag Archives: 紅酒
都是常見食物，數據分析發現起司、紅酒、羊肉能改善大腦認知功能 |
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作者
Emma stein|發布日期
2020 年 12 月 15 日 16:09 |
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你現在吃的任何食物，未來都可能直接影響你的大腦認知敏銳度。根據美國愛荷華州立大學團隊分析英國生物樣本庫數據的一篇新研究，科學家發現常吃起司、每日小酌紅酒、每週吃點羊肉，都與認知功能改善明顯相關。 繼續閱讀..
中國經濟成長趨緩，波及法國酒類外銷 |
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作者
中央社|發布日期
2019 年 02 月 14 日 9:00 |
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法國 13 日發表的產業數據顯示，去年銷往中國的葡萄酒和烈酒總金額明顯下滑。這顯示中國經濟成長趨緩對酒類消費量造成衝擊。 繼續閱讀..
不只降低罹病風險，紅酒還能抵禦蛀牙、牙周病變細菌 |
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作者
Emma stein|發布日期
2018 年 02 月 24 日 10:51 |
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不少研究將小酌紅酒與促進健康劃上等號，比如降低罹患心臟病和糖尿病風險等，現在一項新研究再加碼，指出紅酒中的某種化學物質還能抑制口腔有害細菌，幫助抵抗蛀牙和牙齦疾病。 繼續閱讀..
紅酒讓你運動做白工？ |
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作者
藍 弋丰|發布日期
2013 年 08 月 08 日 10:45 |
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許多研究都顯示喝紅酒可能對身體有好處，其中，不少研究特別指出對身體的益處是來自於葡萄中所含有的白藜蘆醇（Resveratrol），在一些動物實驗中，它具有抗氧化、抗老化、防肥胖、降血壓、有益心血管，甚至可能還有抗癌的功能，2011 年還有個研究說喝紅酒跟運動的效果一樣好。不過，新的研究卻顯示，喝紅酒可能讓你運動做白工。
