Tag Archives: 飼料

供應減、成本增，美牛肉價格默默攀至歷史新高

作者 MoneyDJ|發布日期 2025 年 07 月 22 日 12:30 |

分類國際貿易 , 財經 , 食品科技

受乾旱、飼料成本高昂、牛群飼育規模減少等因素影響，美國牛肉價格近期攀至歷史新高；年初蛋價飆升的亂象才剛緩解，消費者再度面臨挑戰。繼續閱讀..

源自煤炭，中國科學家開發新的動物飼料蛋白質來源

作者 Daisy Chuang|發布日期 2024 年 01 月 10 日 17:47 |

分類會員專區 , 環境科學 , 自然科學

畜牧業的飼料作物占用地球大片土地，這也是葷食被認為不太環保的原因之一，但是現在中國科學家推出以煤炭為基礎，經濟又高效的蛋白質來源，只需占用少少土地即可。

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美「1,200 年」最嚴重乾旱仍未解渴，美牛價格飆新高

作者 MoneyDJ|發布日期 2023 年 11 月 10 日 12:20 |

分類國際貿易 , 農業科技

美國農業部最新統計顯示，美國牛肉價格飆上歷史新高，主要因美國西南部先前遭逢 1,200 年來最嚴重乾旱，養牛戶至今尚未擺脫飼料漲價、牛源減少的陰霾。繼續閱讀..

黑水虻能清廚餘、生產肥料、做飼料，還可當環保塑膠原料

作者 YAP KUO|發布日期 2023 年 09 月 10 日 0:00 |

分類會員專區 , 生物科技 , 農業科技

黑水虻（black soldier fly）是腐食性昆蟲，幼蟲以動物糞便、植物殘骸等腐爛有機物為食。以腐爛物維生的昆蟲，多數人都避之唯恐不及，將牠與噁心骯髒畫等號，但不怕髒的天性，能將穢物轉為有利用價值的資源，地球人口爆炸，糧食、能源逐漸耗竭之際，簡直就是人類建構環保永續之循環經濟的新希望。繼續閱讀..

飼料成本增、傳染病肆虐，印度牛奶價格飛漲

作者 MoneyDJ|發布日期 2023 年 05 月 25 日 14:25 |

分類財經 , 食品科技

身為牛奶生產大國的印度正面臨牛奶價格飛漲問題，主因包括飼料成本攀升、國內牛隻傳染病肆虐，冰淇淋需求大增等，這波漲勢可能在 11 月前難以止息。繼續閱讀..

肉商泰森食品意外陷虧損、牛豬跌價，股價摔 3 年低

作者 MoneyDJ|發布日期 2023 年 05 月 09 日 9:45 |

分類國際貿易 , 財報 , 食品科技

美國肉商泰森食品（Tyson Foods）受到牛肉銷售下滑、雞肉部門陷入虧損、飼料成本上升衝擊，上季意外繳出虧損成績單並下砍今年營收展望，股價摔至三年以來新低。繼續閱讀..

母雞換羽及飼料價高，雞蛋每台斤批發價漲至 52 元

作者中央社|發布日期 2023 年 02 月 13 日 8:27 |

分類農業科技 , 食品科技

農委會 12 日表示，由於蛋雞換羽作業、飼料價格偏高，經產銷討論，雞蛋產地收購價 15 日起調漲新台幣 2 元，蛋商公會告知批發價 13 日由原本每台斤 50 元漲至 52 元，追平 1 年來的紀錄。

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丟進廚餘桶的果皮其實很有利用價值

作者 YAP KUO|發布日期 2022 年 08 月 28 日 0:00 |

分類會員專區 , 農業科技 , 食品科技

水果和蔬菜採收後至少有 25%~30% 甚至高達 60% 於加工處理時視為廢物丟棄，但這些人類不吃的種子、果皮、果渣及果殼往往含豐富纖維素或生物活性分子（bioactive molecule），如酵素、油脂、類胡蘿蔔素、維生素和多酚等。充分利用這些資源，除了提升經濟效益，也是地球永續發展必須。繼續閱讀..