近年餐飲外送產業大為風行,帶動這股消費習慣的轉變動力,除了生活繁忙、時間寶貴,沒有時間煮飯或外食,獨居、單身族群的增加也成為推升外送市場的主要動能。 繼續閱讀..
外送市場熱,餐飲業者攜手平台商搶進 |
作者 MoneyDJ|發布日期 2019 年 05 月 29 日 11:10 | 分類 app , 人力資源 , 食品科技 |
為何鼎泰豐連續兩年捨棄過年商機,除夕初一不營業?內部高層是這樣想的 |
作者 經理人月刊|發布日期 2018 年 02 月 25 日 12:00 | 分類 財經 | edit |
年節是服務業的旺季,尤其是除夕夜與大年初一的餐廳,很多民眾甚至一年前就訂好位了,如果你是餐廳老闆,會願意損失這些商機,讓員工放假吃年夜飯嗎? 繼續閱讀..
餐飲服務、製造業逾五成工作已可交給機器人代勞 |
作者 MoneyDJ|發布日期 2016 年 07 月 13 日 12:30 | 分類 人力資源 , 機器人 , 自動化 | edit |
華爾街日報 12 日報導,根據麥肯錫公司(McKinsey & Co.)發布的報告,餐飲服務業工作是最有可能被科技所取代的,73% 的工作內容可以利用現有的自動化科技來完成。這份報告顯示,包括包裝物品、生產線焊接等可預測、重複性任務也可透過現有機器人技術加以取代。這些可自動化任務約佔美國總工時的五分之一,若就特定製造業而言,佔比將會更高。麥肯錫預估高達 59% 的製造業活動都可由機器人代勞,90% 的焊接、切割工作都可自動化。