茶葉所含多酚類也能幫助腸道好菌生長 |
作者
YAP KUO|發布日期
2022 年 10 月 16 日 0:00 |
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茶是世上數一數二受歡迎的飲品，因茶湯不但香醇好喝，又含多種有益健康的成分，如多酚類（polyphenols）就是很強的「抗氧化」成分，能幫助消除自由基、減緩老化。近來研究進一步發現，喝茶還能促進腸道好菌生長，能幫助維持腸道健康、調節免疫力並維持新陳代謝平衡。
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手搖飲就它敢凍漲！茶之魔手 20 年「憨人戰法」突圍 |
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商業周刊|發布日期
2022 年 06 月 13 日 8:15 |
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當通膨大潮來襲，萬物齊漲時，卻有人逆勢喊出「全年凍漲」。台灣第二大、擁有 506 間門市的手搖飲品牌茶之魔手董事長王賢明，曾於受訪時說出「以純茶來說，超過 25 元很不合理，茶飲利潤其實已經可以算暴利了。」 繼續閱讀..
印度茶葉拍賣價月飆 40%！疫情＋乾旱恐重創收穫 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2021 年 05 月 17 日 11:35 |
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印度疫情肆虐，令本就遭嚴重乾旱衝擊的採茶產業雪上加霜，當地茶葉價格大幅飆升。 繼續閱讀..
茶葉價格飆！大吉嶺、阿薩姆茶年增 70%，錫蘭茶同漲 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2020 年 10 月 06 日 16:00 |
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受到武漢肺炎（新冠肺炎，COVID-19）干擾供應鏈、天候惡劣的衝擊，茶葉價格今年飆高。
1 台斤 100 萬！看這對父子如何種出天價茶 |
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作者
今周刊|發布日期
2020 年 06 月 01 日 7:30 |
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隨蜿蜒山路進入坪林山區，整齊排列、綿延不絕的大片茶園映入眼簾；經陳源德與陳宥達父子悉心照料，好的茶菁，搭上數十年的製茶經驗，成為茶葉競賽常勝軍。
「茶界櫻花鉤吻鮭」台茶 24 號，如何復育成功、挑戰一斤 4,000 元？ |
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作者
今周刊|發布日期
2019 年 09 月 01 日 10:00 |
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學術上，台茶 24 號為特有種植物，讓植物學家有開拓新基因庫的驚喜。生態保育和商業上，有耐病蟲害、適應極端氣候等特性。台東茶改場 10 人團隊如何成功復育？
手搖界的丹丹──「茶の魔手」睥睨群雄，南台灣人手一杯 |
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作者
遠見雜誌|發布日期
2019 年 05 月 18 日 10:03 |
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南台灣街頭巷尾到處都看的到手搖飲料店「茶の魔手」，密集程度堪比便利商店，經營近 30 年，是不少南部人的共同回憶，堪稱是手搖界的丹丹（丹丹漢堡稱霸南台灣）但一路往北，家數卻很少，大台北地區僅一間，宜蘭、花蓮則完全沒有插旗，究竟是什麼原因，讓「茶の魔手」不想北上擴充版圖？ 繼續閱讀..
大數據種茶、幫樹打點滴，百年茶商復活記 |
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作者
商業周刊|發布日期
2019 年 02 月 09 日 12:00 |
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屏東內埔，占地 717 公頃、相當近千座足球場面積的老埤農場，一群工人正拉著黑色塑膠管，鋪設在剛移植的茶樹新苗旁，不一會兒，管線的微細滴孔流出涓涓水源，如打點滴般，精準的滴灌在每株茶樹的根部。 繼續閱讀..
與樹齊高，野放茶成新趨勢 |
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作者
商業周刊|發布日期
2019 年 01 月 12 日 0:00 |
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在台灣喝野放茶的人，大抵都知道簡嘉文，他的茶不做廣告，沒預定買不到；除採茶季，他一年進茶園的次數不超過 5 次，茶樹與樹齊高，得搭架子慢慢手採。不進茶園的時光，他以二次材蓋了兩間極具個人風格的茶屋，玩手作茶具，到森林野晃，跟著自然上美學課，每回參與茶會擺出來的茶席，總不意外的成為活動的焦點。 繼續閱讀..
科學家從茶葉提取物製出量子點，並驚喜發現可抑制肺癌細胞生長 |
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作者
Emma stein|發布日期
2018 年 05 月 24 日 9:25 |
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一個國際團隊將茶葉提取物與化合物混合製出有機量子點，證實這類量子點製程更便宜、簡單且毒性副作用更少，更令人意外的驚喜是，量子點還在實驗中抑制了肺癌細胞生長。 繼續閱讀..
一包 10 元的奶茶茶包，如何幫 3 點 1 刻創下 1.2 億年營收？ |
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作者
今周刊|發布日期
2018 年 05 月 13 日 0:00 |
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承襲四代種茶技術，朱俊宏從沒沒無聞到自創品牌，將獨創的茶包式奶茶成功行銷 20 多國，甚至吸引南韓人主動登門談授權，成為南韓最夯的台灣茶飲品牌。 繼續閱讀..
