超市販售的熟食或蔬果多以膠膜包裝，眾所周知這並非對環境友善的選擇。近日紐澤西羅格斯大學和哈佛大學研究人員攜手開發更環保安全的植物性塗料，希望取代膠膜包裝鮮食。 繼續閱讀..
美大學研發可分解環保噴劑，取代常見食品包裝膠膜 |
作者
Unwire HK|發布日期
2022 年 06 月 22 日 8:45 |
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Tag Archives: 食品包裝
未來牛奶紙盒或改以 QR Code 顯示實際可食用資訊 |
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作者
Unwire HK|發布日期
2019 年 05 月 21 日 7:45 |
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現在用來包裝牛奶的紙盒通常會印有最佳食用日期，而不是有效日期，這未必能如實反映食物的可食用期限。消費者往往會以最佳食用日期當作可食用日期，縱使牛奶本身並未變壞，只要最佳食用日期一過就會將牛奶丟棄，不但浪費食物，也造成包裝物料、運輸等浪費。 繼續閱讀..
食品賞味期限該怎麼訂？即時監測品質的外包裝告訴你食物是否安全 |
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作者
黃 斯沛|發布日期
2018 年 04 月 19 日 8:00 |
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要怎麼知道你從超市買回來一陣子的肉類是否還能食用？加拿大麥克馬斯特大學（McMaster University）研究者研發一種測試方式，能回答這個有點複雜卻十分關鍵的問題，讓我們得知自己正在吃的食物是否安全。 繼續閱讀..
